知人と一緒に新規開拓です。
知人が気になっていたといううどん屋さんの前にきました。
運良く、誰もならんでいません。
入口前にあった味噌煮込みうどんも気になりましたが、やはり武蔵野うどんでしょうか？
店の入口では、うどんの麺をつくっていました。
こういう光景をみると、食欲がわいてくるのが日本人ですね。
店名らしく、うちたてのうどんがでてくるようです。
店内に入ると、なにやら含蓄ある書がありました。
故郷とは遠きにありて想うもの。
うちた家のうどんは、かめばかむほど香りと深い旨みが残るもの。
こしが自慢のかたゆでうどん。
かめばかむほど味がでる。
う～ん、期待できますね。
集合テーブルのような相席に座りました。
周りをみると、同じようなつけ麺らしきものを食べています。
やはり、ここは王道の武蔵野うどんでいくべきでしょう。
予定通り、多分このメニューだろうと思ううどんを注文しました。
そして、登場です。
間違いないです。
周りの人と同じものがでて来ました。
何故か、安心感が漂います。
麺は、田舎うどんらしく確かに太くてコシがありそう・・・
つけ汁もいい感じです。
では、いただきます。
箸でつまんで、つゆの中に入れていきました。
太い麺ですが、箸使いが下手な私でも上手に食べれました。
口に含むと・・・
暖かいつゆに太い麺があいますね。
つゆは田舎うどんらしい、素朴な味です。
飽きが来ない、心も温まりそうな味わいです。
美味い！
人気があるのが、わかるように気がします。
感触した感想は・・・
蕎麦もいいけど、うどんもいいよね。
ご馳走様でした。
知人が気になっていたといううどん屋さんの前にきました。
運良く、誰もならんでいません。
入口前にあった味噌煮込みうどんも気になりましたが、やはり武蔵野うどんでしょうか？
店の入口では、うどんの麺をつくっていました。
こういう光景をみると、食欲がわいてくるのが日本人ですね。
店名らしく、うちたてのうどんがでてくるようです。
店内に入ると、なにやら含蓄ある書がありました。
故郷とは遠きにありて想うもの。
うちた家のうどんは、かめばかむほど香りと深い旨みが残るもの。
こしが自慢のかたゆでうどん。
かめばかむほど味がでる。
う～ん、期待できますね。
集合テーブルのような相席に座りました。
周りをみると、同じようなつけ麺らしきものを食べています。
やはり、ここは王道の武蔵野うどんでいくべきでしょう。
予定通り、多分このメニューだろうと思ううどんを注文しました。
そして、登場です。
間違いないです。
周りの人と同じものがでて来ました。
何故か、安心感が漂います。
麺は、田舎うどんらしく確かに太くてコシがありそう・・・
つけ汁もいい感じです。
では、いただきます。
箸でつまんで、つゆの中に入れていきました。
太い麺ですが、箸使いが下手な私でも上手に食べれました。
口に含むと・・・
暖かいつゆに太い麺があいますね。
つゆは田舎うどんらしい、素朴な味です。
飽きが来ない、心も温まりそうな味わいです。
美味い！
人気があるのが、わかるように気がします。
感触した感想は・・・
蕎麦もいいけど、うどんもいいよね。
ご馳走様でした。
