立川駅南口をでて、すずらん通りを歩いていきます。
以前も歩いた通りです。
ファミリーマートを右手に見えたところで左折し、すぐの店舗になります。
店内は明るい雰囲気です。
ロースターもしっかり完備されています。
一番奥の席に案内されました。
本日お世話になるコンロです。
コンロあってこその焼肉ですからね。
角ハイボール専用のサーバーボールがテーブル席に備え付けです。
いいですね。
1時間500円の飲み放題です。
ここの良いところは、角サーバーボールを利用時に限り、生ビール１杯が290円になります。
最初の一杯は、生ビールが飲みたくなりますから・・・
生ビールで男同士、乾杯です。
お通しは、白菜キムチです。
とてもシャキシャキしていました。
最初はとても辛く感じましたが、食べていると慣れてくるのか、適度な辛さに感じてきました。
幻の牛刺し
店内に書かれていた気になるメニューから注文しました。
幻の言葉に惹かれたのも事実です。
中央の黄身をくずして、すこし肉の方にも広げます。
黄身でまったりとした熟成肉・・・
美味い！
たれもとても合っています。
甘ダレが食欲をそそりますね。
蒲田レジェンド盛り
お肉５種が盛られた蒲田盛りは、壮観ですね。
しかも、厚切りが３つですから・・・
食べごたえがあります。
極厚生タン
まずは、生タンからいきます。
スタッフさんが焼いてくれます。
厚切りは自分で焼くには、中々難しいです。
お任せするのが一番ですね。
コンロにかけて、じっくり焼いていきます。
良い感じで焼きあがっています。
同時に、ＯＭＥＧＡ鶏むねも仕上げていきます。
ここから、肉をカットしていきます。
スタッフさんの手つきも慣れたものでした。
最後の仕上げです。
良いタンの香りが食欲をかきたてます。
お皿にとって、レモンを絞ってから頂きます。
適度な歯ごたえがあって、美味い！
タンを食べている気がします。
厚切りは、これが楽しい。
それに熟成だからこそ、食べやすくおいしくなります。
熟成厚切りハラミ
大振りのハラミも壮観です。
コンロにかけても、豪快さはかわりません。
焼けた外側の半面を見ただけでも、美味さが伝わってきます。
早くやけないかなという気分になりますね。
待ち遠しい・・・
さあ、肉をカットしていきます。
手際の良さは相変わらずです。
カットが終わり、焼きあがるのを待ちます。
そして、出来上がりです。
大振りのハラミで美味しそう・・・
特製のタレで頂きます。
見た目より、無茶柔らかい・・・
これぞ熟成肉です。
ハラミの美味さが十二分に伝わってきました。
サーバーボールです。
この蛇口より、ジャンジャン角ハイボールを注いでいきます。
まずは、連れがチャレンジ・・
その後、私も入れてみました。
ジョッキに氷をいれてから、注いでいきます。
この作業は楽しいですね。
熟成厚切りロース
厚切りの最後です。
ロースの焼いている状態も好きですね。
肉の外側の焼き目がきれいです。
最後は、ステーキとして完成しました。
ニンニクたっぷりの醤油ベースのような甘ダレが肉とマッチングしています。
美味しい！
OMEGA熟成鶏ムネ
ここで、小さい鍋に入った熟成鶏ムネを頂きます。
うん、実にあっさりしておりヘルシーです。
甘ダレがメインだったので、逆に口直しになりました。
熟成リブロース
蒲田盛り最後の肉です。
こちらは厚切りではないですが、かなりの大振りです。
コンロで焼いていても大振りさが伝わってきます。
流石にこのままでは食べにくいので、カットしてくれます。
そして完成です。
リブロースも、甘ダレによく合います。
美味しかった！
BeeNカルビ
ここまでで、結構お腹も万福になりましたが、ここまでの肉のおいしさを考えると、カルビを食べたくなりました。
本日、オーラスの肉です。
こちらは、流石に自分達で焼きました。
多少の焼きすぎ？も、これもまた楽しです。
流石に店名がついたカルビです。
美味い！
適度な歯ごたえも心地よい。
期待通りでした。
BeeNさんの冷麺
〆です。
メニュー表をみて、すだちが入った冷麺が気になり注文しました。
スープはすっきりしています。
流石、すだちの効果？
麺は、私の想像よりやや太麺でした。
それだけに、すだちとスープのおいしさが麺に絡みついている感じでした。
喉ごしもよかった。
注文はＱＲを読み込んで、自分のスマホで注文する方式です。
ボリュームだけをみると男性向けの感じがしましたが、女性同士でも、デートでも、いろんなシーンで使えそうです。
ご馳走さまでした。
以前も歩いた通りです。
ファミリーマートを右手に見えたところで左折し、すぐの店舗になります。
店内は明るい雰囲気です。
ロースターもしっかり完備されています。
一番奥の席に案内されました。
本日お世話になるコンロです。
コンロあってこその焼肉ですからね。
角ハイボール専用のサーバーボールがテーブル席に備え付けです。
いいですね。
1時間500円の飲み放題です。
ここの良いところは、角サーバーボールを利用時に限り、生ビール１杯が290円になります。
最初の一杯は、生ビールが飲みたくなりますから・・・
生ビールで男同士、乾杯です。
お通しは、白菜キムチです。
とてもシャキシャキしていました。
最初はとても辛く感じましたが、食べていると慣れてくるのか、適度な辛さに感じてきました。
幻の牛刺し
店内に書かれていた気になるメニューから注文しました。
幻の言葉に惹かれたのも事実です。
中央の黄身をくずして、すこし肉の方にも広げます。
黄身でまったりとした熟成肉・・・
美味い！
たれもとても合っています。
甘ダレが食欲をそそりますね。
蒲田レジェンド盛り
お肉５種が盛られた蒲田盛りは、壮観ですね。
しかも、厚切りが３つですから・・・
食べごたえがあります。
極厚生タン
まずは、生タンからいきます。
スタッフさんが焼いてくれます。
厚切りは自分で焼くには、中々難しいです。
お任せするのが一番ですね。
コンロにかけて、じっくり焼いていきます。
良い感じで焼きあがっています。
同時に、ＯＭＥＧＡ鶏むねも仕上げていきます。
ここから、肉をカットしていきます。
スタッフさんの手つきも慣れたものでした。
最後の仕上げです。
良いタンの香りが食欲をかきたてます。
お皿にとって、レモンを絞ってから頂きます。
適度な歯ごたえがあって、美味い！
タンを食べている気がします。
厚切りは、これが楽しい。
それに熟成だからこそ、食べやすくおいしくなります。
熟成厚切りハラミ
大振りのハラミも壮観です。
コンロにかけても、豪快さはかわりません。
焼けた外側の半面を見ただけでも、美味さが伝わってきます。
早くやけないかなという気分になりますね。
待ち遠しい・・・
さあ、肉をカットしていきます。
手際の良さは相変わらずです。
カットが終わり、焼きあがるのを待ちます。
そして、出来上がりです。
大振りのハラミで美味しそう・・・
特製のタレで頂きます。
見た目より、無茶柔らかい・・・
これぞ熟成肉です。
ハラミの美味さが十二分に伝わってきました。
サーバーボールです。
この蛇口より、ジャンジャン角ハイボールを注いでいきます。
まずは、連れがチャレンジ・・
その後、私も入れてみました。
ジョッキに氷をいれてから、注いでいきます。
この作業は楽しいですね。
熟成厚切りロース
厚切りの最後です。
ロースの焼いている状態も好きですね。
肉の外側の焼き目がきれいです。
最後は、ステーキとして完成しました。
ニンニクたっぷりの醤油ベースのような甘ダレが肉とマッチングしています。
美味しい！
OMEGA熟成鶏ムネ
ここで、小さい鍋に入った熟成鶏ムネを頂きます。
うん、実にあっさりしておりヘルシーです。
甘ダレがメインだったので、逆に口直しになりました。
熟成リブロース
蒲田盛り最後の肉です。
こちらは厚切りではないですが、かなりの大振りです。
コンロで焼いていても大振りさが伝わってきます。
流石にこのままでは食べにくいので、カットしてくれます。
そして完成です。
リブロースも、甘ダレによく合います。
美味しかった！
BeeNカルビ
ここまでで、結構お腹も万福になりましたが、ここまでの肉のおいしさを考えると、カルビを食べたくなりました。
本日、オーラスの肉です。
こちらは、流石に自分達で焼きました。
多少の焼きすぎ？も、これもまた楽しです。
流石に店名がついたカルビです。
美味い！
適度な歯ごたえも心地よい。
期待通りでした。
BeeNさんの冷麺
〆です。
メニュー表をみて、すだちが入った冷麺が気になり注文しました。
スープはすっきりしています。
流石、すだちの効果？
麺は、私の想像よりやや太麺でした。
それだけに、すだちとスープのおいしさが麺に絡みついている感じでした。
喉ごしもよかった。
注文はＱＲを読み込んで、自分のスマホで注文する方式です。
ボリュームだけをみると男性向けの感じがしましたが、女性同士でも、デートでも、いろんなシーンで使えそうです。
ご馳走さまでした。
蒲田焼肉 東京BeeN 立川店 （焼肉 / 立川駅、立川南駅、立川北駅）
夜総合点★★★★☆ 4.1
