ＪＲ神田駅東口をでて、中山道を日本橋方向に歩いていきます。
今川橋の信号機を通り越して、2本目の路地を左折します。
すると、何だか飲食店が入っているらしきビルで見えてきます。
飲食店のテナントビルで有名なＧＥＭＳビルになります。
その6階が今回の目的地です。
『野乃鳥日本橋店』
生ビールで乾杯の後、「前菜」からスタートです。
京野菜・聖護院大根の上品な味付け、鳥の胸肉とのヘルシーな感覚もいい！
「鳥わさ」 香川の醤油パウダーをつけると味が引き立つ！とても美味でした。
わさびが苦手な私ですので、半分ほどわさびをつけてみましたが、これが実にいい。
鼻へのツーンはなく、鳥の味が引き立ちました。
「たたき」は2種類、・・ももと胸。串焼の前に、鳥わさやたたきで胃腸を整える・・大人の食べ方です。
タレも良かったけど、塩が一番あっていると思いました。
ヘルシー！
「つくね」
とてもジューシーでした！
口の中でとろけそうです。
ふんわり感もいい。
一見つくねらしからぬ雰囲気とのギャップもいいですね。
「ズリ」
関東では砂肝、適当な歯ごたえが好きです。
小振りなズリは食べやすいですね。
焼けている光景をみるのは、楽しいですね。
幸せな気分になります。
見ることも一つの料理をたべることにつながります。
野菜串は、とまとでした。
熱々はホクホクいいながら食べる・・
これもまた楽しです。
「ハラミ」
篠ソースに粒マスタード・・ただただ美味い！
「こころ」
以前新宿店で食べた「こころ」が美味かった話を連れにしていたら、バッチグーなタイミングで登場しました。
絶妙なタイミングが嬉しい！
こちらで食べたものは、より美味しかった。
「ぼんじり」
タレでぼんじりを食べるのは初めてでしたが、ぼんじりから出る脂とタレが合いますね。
新発見！
ここでドリンクは、白州のハイボールにしました。
ハイボールと焼鳥も合いますね。
最後は、鳥スープにデザートです。
デザートは、ファーブルトン（フランス：ブルターニュ地方で生まれたスイーツ）
バニラアイスが載っているので、ヒンヤリとした食感とも合います。
おいしかった。
女子会やデートに最適な店ですね。
もちろん、男同士でも一人飲みでも、いろんなシーンで使えそうなお店でした。
今川橋の信号機を通り越して、2本目の路地を左折します。
すると、何だか飲食店が入っているらしきビルで見えてきます。
飲食店のテナントビルで有名なＧＥＭＳビルになります。
その6階が今回の目的地です。
『野乃鳥日本橋店』
11月12日（土）にオープンしたばかりです。
京都の「丹波黒どり」をこだわり、
店内の入口からして、隠れ家的で素敵！
丁度、炭火焼の光景が見える特等席でした。
嬉しい！
生ビールで乾杯の後、「前菜」からスタートです。
京野菜・聖護院大根の上品な味付け、
「鳥わさ」 香川の醤油パウダーをつけると味が引き立つ！とても美味でした。
わさびが苦手な私ですので、半分ほどわさびをつけてみましたが、これが実にいい。
鼻へのツーンはなく、鳥の味が引き立ちました。
「たたき」は2種類、・・ももと胸。串焼の前に、
タレも良かったけど、塩が一番あっていると思いました。
ヘルシー！
焼き鳥は7串です。
店長がプロの技で焼く姿を見ながら、食べる醍醐味！
「ささみ」
梅しそのレア焼、とてもこちらもとてもヘルシーでした。
梅とシソがささみ肉にあいますね。
「ねぎま」
丹波地鶏の店長一押しの串焼でした。
触込み通りの美味しさでした。
本当にヘルシーです。
女性に人気がでそうですね。
「つくね」
とてもジューシーでした！
口の中でとろけそうです。
ふんわり感もいい。
一見つくねらしからぬ雰囲気とのギャップもいいですね。
「ズリ」
関東では砂肝、適当な歯ごたえが好きです。
小振りなズリは食べやすいですね。
焼けている光景をみるのは、楽しいですね。
幸せな気分になります。
見ることも一つの料理をたべることにつながります。
野菜串は、とまとでした。
熱々はホクホクいいながら食べる・・
これもまた楽しです。
「ハラミ」
篠ソースに粒マスタード・・ただただ美味い！
「こころ」
以前新宿店で食べた「こころ」が美味かった話を連れにしていたら、バッチグーなタイミングで登場しました。
絶妙なタイミングが嬉しい！
こちらで食べたものは、より美味しかった。
「ぼんじり」
タレでぼんじりを食べるのは初めてでしたが、
新発見！
ここでドリンクは、白州のハイボールにしました。
ハイボールと焼鳥も合いますね。
「ミニ地鶏スキ」
彩りがとても綺麗！
味ももちろんGood！
玉子の黄身に絡めて頂きます。
幸せ・・
野菜とのバランスとバケットを添えているあたりもいい！
もちろん、野菜も地鶏も美味しい。
シメは、「鶏の土鍋ご飯」
つい、二杯目も漬物をあてに食べてしまうとこでした。
ここでちょっとまった。
特製玉とをもらいます。
播州の有精卵の黄身に、
何という贅沢な卵がけご飯でしょう。
美味いに決まってますね。
是非、あなたも食べてみて下さいね。
最後は、鳥スープにデザートです。
デザートは、ファーブルトン（フランス：ブルターニュ地方で生まれたスイーツ）
バニラアイスが載っているので、ヒンヤリとした食感とも合います。
おいしかった。
女子会やデートに最適な店ですね。
もちろん、男同士でも一人飲みでも、いろんなシーンで使えそうなお店でした。
