またまた池袋での成り行きランチです。
さて、どこに入るか？
看板発見！
つなぎなしのハンバーグ・・・
しかも店名に札幌？
一気に興味が涌き、入りました。
地下のお店でした。
階段を下っていきます。
すると、先客がいました。
階段の途中で待つのは、ちと微妙な歳になりました。
しばらく待った後で、カウンター席に案内されました。
ランチメニューをみます。
どうやら、ハンバーグの基本メニューは1種類で、大きさ、焼き方、ライスサイズを選んでいきます。
私は、150ｇ（SS)、ミディアム、中盛を選択しました。
カウンター席横にあった棚に、木彫りなどがおかれていました。
北海道らしい熊もありましたが、それだけではなかったです。
店主の趣味？
先に、サラダとスープがでてきました。
スープは味噌汁でした。
コンソメもいいですが、味噌汁もいいですね。
和と洋の折衷を感じられます。
そして、ハンバーグの登場です。
美味しそう！
ハンバーグには切れ目を入れてくれている。
食べやすそうです。
それでは頂きます。
つなぎがないということは、柔らかいということでしょうか？
一般的なハンバーグよりも歯ごたえはありませんが、肉本来の肉汁があふれるようです。
タレと一緒に相まって、美味い。
つなぎなしのハンバーグも大ありです。
コストととかの問題もあるでしょうね。
おそらく北海道の会社でしょうから、頑張ってほしいですね。
たまに食べたくハンバーグになりました。
さて、どこに入るか？
看板発見！
つなぎなしのハンバーグ・・・
しかも店名に札幌？
一気に興味が涌き、入りました。
地下のお店でした。
階段を下っていきます。
すると、先客がいました。
階段の途中で待つのは、ちと微妙な歳になりました。
しばらく待った後で、カウンター席に案内されました。
ランチメニューをみます。
どうやら、ハンバーグの基本メニューは1種類で、大きさ、焼き方、ライスサイズを選んでいきます。
私は、150ｇ（SS)、ミディアム、中盛を選択しました。
カウンター席横にあった棚に、木彫りなどがおかれていました。
北海道らしい熊もありましたが、それだけではなかったです。
店主の趣味？
先に、サラダとスープがでてきました。
スープは味噌汁でした。
コンソメもいいですが、味噌汁もいいですね。
和と洋の折衷を感じられます。
そして、ハンバーグの登場です。
美味しそう！
ハンバーグには切れ目を入れてくれている。
食べやすそうです。
それでは頂きます。
つなぎがないということは、柔らかいということでしょうか？
一般的なハンバーグよりも歯ごたえはありませんが、肉本来の肉汁があふれるようです。
タレと一緒に相まって、美味い。
つなぎなしのハンバーグも大ありです。
コストととかの問題もあるでしょうね。
おそらく北海道の会社でしょうから、頑張ってほしいですね。
たまに食べたくハンバーグになりました。
