JR池袋駅の中央改札をでて、東口方向へ。
西武百貨店の間を抜けて、42番出口の階段をあがります。
ドン・キホーテの前に出たところで、明治通りに沿って、少し南下します。

最初の路地を左に曲がって、ビルの入口に到着しました。
７Fに本日の目的地があることを確認して、エレベータ―で上がります。



エレベーターを降りると、入口のドアがありました。
店内に入ると、左はお鮨屋さんです。
直進すると、店内になります。



おお、カウンター席が如何にも鉄板焼きといった感じがして、いいですね。
一番奥の席に案内されました。




完全個室も部屋も複数用意されています。
接待やデート、特別な仲間内での会食でも使えそうです。




席に座って、改めて正面を見ると・・・
いい感じです。
落ち着いた壁と照明・・・そして鉄板とのコントラストがＧｏｏｄ！
この雰囲気だけで、本日の料理が期待できます。


さあ、シェフがお肉を焼いていってくれます。
焼いている風景を見れるのが、鉄板焼カウンター席での醍醐味です。



お肉は、基本ミディアムレアで焼いています。赤身はミディアムレアに近いレベルにしてくれています。
しばし、ヘラの上で寝かせます。




その間に野菜を焼いていきます。
良い色合いに変化していきます。
ここまでくると、野菜の芸術かも？




最後に、お肉をカットしたもと一緒に皿に盛り付けられます。
いや、いいね。
おいしそう・・・

具材を目で楽しみ、鉄板焼きで美味しい匂いをかぐ・・・
そして、皿にもりつけた状態で目で楽しみ・・・
最後は実食を楽しみます。


赤だしも良かった。
みりんとお酒が良い味をだしています。
炊き込みご飯との組合せもベストマッチングでした。

連れは、香の物を含めてどれもおいしいと感激していました。
良かった！



デザートは、４種載っています。
瀬戸内レモンのシャーベット、ミルフィーユ、抹茶ケーキ、フルーツ・・・

いつしか、お腹も一杯となり、大満足でした。



最後にコーヒーを飲みながら、ゆったりとできました。
カップの色合いもいいですね。



南池袋にこんなに素敵なお店があるとは、知りませんでした。
ランチもやっているとのこと・・

是非、味わってほしいですね。

吉祥 （ステーキ / 池袋駅、東池袋駅、都電雑司ケ谷駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3

秋葉原にやってきました。
ＪＲ総武線をおりて、昭和通り側にでます。
すぐ、右側エリアにあるお店が今回の目的地です。

１Fに日高屋・２Fにガストがあるビルの８Fになります。



エレベーターで８Fに上がります。



８Fにはお店が２軒ありますが、今回は奥側にある「秋葉原鉄板焼き　Le Meurice(ル・ムーリス）」になります。



店内に入ると、素敵なカウンター席です。
鉄板焼きは、目の前で料理を仕上げてくれるのがやはり醍醐味です。
楽しみです。



壁には、バンクシャーの絵・・・
秋葉原の喧騒を忘れさせてくれます。
落ち着きますね。




さあ、食べるぞ！
一気に食欲がわいてきました。




まずは、生ビールで乾杯です。
今回は男同士でやってきました。
乾杯！


「新玉ねぎのブラマンジュ」
見た目は、新玉ねぎに全くみえません。
ブラマンジュをすくってみると、たまねぎのほのかな香りが・・・
いいですね。
キャビアともよく合いまいます。



「ホタルイカ　タブナードソース」
ホタルイカをタブナードソースにつけて食べると、ヘルシー感たっぷりです。
オリーブともよく合いますね。
美味い！
ホタルイカが引き立ちました。
フレッシュな感覚・・・



（旬魚のカルパッチョ　サラダ仕立て）
こちらのサラダも色合いがきれいですね。
旬魚と生タコがおいしい・・・
野菜のシャキシャキ感とトマトのジューシー感とがマッチングして楽しいです。
まわりにちりばまれた飛子、からすみ、サフランソース、バジルソースを適度に絡めると、よりおいしくなります。



ここまでみると、フランス料理の良さが取り入れられています。
シェフは、なんとフランス料理ご出身でした。
納得です。

１年前に店舗をリニュアールしてから来られていて、上手にフランス料理の良さを鉄板焼きの前菜などに取り入れられていると感じました。

本当に華やかです。
それに、お皿にもかなりこだわられています。
重みのあるお皿です。
５月になって、夏用に涼しさも演出してくれています。
料理の味の重厚さにもつながっているのかもしれません。




（旬の鮮魚の鉄板焼き）
魚はキングサーモンです。
エリンギ、ズッキーニ、おかひじき・・




目の前で焼いていきます。
焼いているときに、適度なジュージュー感が鉄板焼きのたまらないところです。
インバウンドの方が好まれるのもわかる気がします。

事実、インバウンドのお客さんを多く見受けました。
秋葉原でおいしい鉄板焼きが食べられるのも最高ですね。


野菜は、かぶ、新じゃが、丸茄子です。
いい感じに先に仕上げてくれました。
そして、肉の仕上げに入っていきます。



ワインをかけながら、豪快に焼いてくれます。
これぞ、鉄板焼きです。
インバウンドの方も喜びそう・・・
もちろん、日本人も大好きです。
鉄板焼きは、こうでなくっちゃ！



見事に焼きあがりました。
カットしてくれて、更に盛ってくれます。



野菜のグリルとともにおいしそう・・・



焼き方は、ミディアムレアーにしてもらいました。
お肉の肉汁をみただけでもおいしそうです。



塩は、フランス産ゲランドソルト。
塩ももちろん、よく合います。

でも、一番のおすすめは、写真左側の自家製にんにく正油漬けです。



醤油がたっぷりなだけに、口の中でじわっと醤油が肉にからまっていくのですよ。
癖になる・・・

もちろん、シンプルに生わさびを載せても、醤油につけてもおいしいです。
めちゃ五感で料理を楽しめました。
美味い！


最後は、自家製デザートです。
こちらも華やかです。
４種類のデザート満載です。

手前は、アメリカンチェリー・・・さっぱりしますね。
右はクリームブリュレ・・・焦がしたクリーム・・・
デザートもしっかりとフランス料理さを入れてくれています。
上は、グレープフルーツのデュレ、口の中がさっぱりします。
左は、ガトーショコラです。
アーモンドが載っているので、ナッツ好きのは私にとってはうれしい！



アイスコーヒーを飲みながら、ご馳走様でした。
本当においしかった。



久しぶりの秋葉原でしたが、本当に来て良かったです。

秋葉原 鉄板焼き Le Meurice （ステーキ / 秋葉原駅、岩本町駅、末広町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3

町田で以前入ろうとしたお店です。
直前で気がかわり、入りませんでした。

よって、今回は私の心の中ではリベンジです。



店内に入ると、女性スタッフさんが一番奥の2名掛け席に案内してくれました。
テーブルに置かれたメニュー表をみて、すぐに注文するものが決まりました。

『ミックスロックステーキ＆ハンバーグ』
1，400円のステーキ150ｇ、ハンバーグ140ｇにしました。



ソースが2種類から選べます。
ステーキソースかガーリックソースか？
気分的にガーリックソースにしました。

鉄板王国 町田店 （ステーキ / 町田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7