町田のランチで新規開拓です。
今まで、ランチを食べなかったエリアに行くことにしました。
ＪＲ町田駅を通り過ぎて、しばらく行くと横道があります。
メイン道路から外れる小道・・・

何とラーメン店が2軒ならんでいます。
一見ラーメン店ぽくない「ラーメン・ヌードルズ」の方に入りました。



店内にはいり、左奥に券売機があります。
券売機で購入した後に、手を消毒します。
（お店での手順にしたがって・・・）
選んだのは、豚骨魚介のつけ麺です。



券売機近くのカウンター席に案内されました。
カウンター席には、仕切り板があり、食べる時の注意点など書かれています。
コロナ対策に気をつかっている店であることがわかりました。
先客でいたお客は常連さんみたいな雰囲気でした。
常連さんと店の人が会話をしていました。

そして、登場です。
つけ麺のスープの中には、太めのチャーシューが入っていました。
また、味玉入りにしました。

味は、豚骨魚介らしい味ですね。

ヌードルズ （ラーメン / 町田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

鎌倉にあるつけ麺「沙羅善」・・・
Twitterにある公式サイトより、前日に予約します。
支払いは、手数料を含めて事前に2，000円の支払いになります。

私にとっては、二度目になりますが店内にはいるのは今回が初めてになります。



集合時間12：30前に係の方から予約確認とメニュー表が配られました。
メニュー表をみて、事前に注文することになります。
予約時間は13時になります。

私は、以下の注文をしました。
・濃厚豚骨業界つけめん並　1，200円
・コーチン軟骨つくね3個　250円
・有明のり5枚　100円
・金華豚肉汁シウマイ1個　300円
・玉子がけごはん　450円

差額は会計時に現金精算になります。

予約時間になり、店主の梅澤さんがでてこられ、予約者6名を店内に招き入れます。
カウンター6席だけのお店です。

店内を見渡してみると、調度品にも拘りがあり、非常に落ち着く空間ですね。
お水は、ボトルを1本1人毎に容易されています。
氷も溶けにくい丸形ですね。



最初に、葡萄ジュース、かりんとうが置かれています。
そば前として楽しむことになります。
本来であれば、アルコールを注文したいところですが、今の時期なので差し控えました。

中華蕎麦 沙羅善 （つけ麺 / 北鎌倉駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0