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東海道新幹線

2026年06月18日

名古屋での最後はきしめんにて・・エスカで吉田のきしめんへ・・オススメをセレクト！

名古屋での最後は、きしめんにしました。
朝食以外はエスカで食事は完結させました。

選んだ店舗は、吉田きしめんです。

過去、何度か利用していますが、安定的なおいしさです。

店内に入るとカウンター席に案内されました。

以前来た時は冬だったので、こんかいは冷たいうどんにしたい・・
おススメの中から注文しました。

ずばり、天ざる！
王道的な注文かも？

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そして、登場です。
冷しきしめん、天ぷら、卵焼き・・・
そして、私の大好きな茶わん蒸しもついています。

冷したきしめんも美味そう！
薬味などを入れて、いざ食べます。
きしめんの独特のツルツル感がいいですね。
平坦なので、普通のうどんとはツルリ感が違う気がします。
普通のうどんより、食べやすいのは間違いないです。

天ぷらは海老２つ、茄子、ピーマン、かぼちゃ、魚・・
からっと揚がって大きさも丁度よい！

最後に茶わん蒸しを食べました。
鳥肉、かまぼこ、しいたけのシンプルなもの・・
この３つ入っていれば大満足です。
（秋には、銀杏も入ってそう・・）

お腹も一杯になり、大満足です。
ご馳走様でした。

きしめんよしだエスカ店（麺類 / 名古屋駅、名鉄名古屋駅、近鉄名古屋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9

2026年06月15日

名古屋に来るとひつまぶしを食べたくなる・・エスカで初めての店に入りました！

名古屋出張での夜は、以前の職場の人と飲むつもりでしたが、連絡がかえってこなかったため、一人でひつまぶしを食べることにしました。

エスカで食べることにして、後は店をどこにするか？
初めての店に入ることにしました。

流石に時間が早かったので、店内は数組だけでした・・

暖簾をくぐって店内に入ります。

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カウンター席もありましたが、空いているのと荷物があったので二人席に座りました。

店内入口にどんと３種類のひつまぶしが紹介されていました。

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まずはともあれ、生ビールを注文しました。
喉を潤したかったのです。
一人、お疲れ様の乾杯です。

三種類のひつまぶしの中から、普通のオーソドックスなタイプにしました。
初めての店の初回は、普通で確かめるのが一番ですね。

おひつの蓋をとると・・
ど～んと、鰻の見栄えと香りが食欲をそそります。

まずは、お茶碗に普通によそって頂きます。
おいしい！
名古屋のいろんな店で食べていますが、どこもお店なりのおいしさがありますね。

次は、ネギやわさびをのせて、漬物とともに頂きます。
わさびの風味ともあいますね。

最後は、ひつまぶしの〆手順に従って、出汁を注いで頂きます。

お茶漬けでさらさらっと食べられるのがいいですね。
この食べ方、居酒屋でいろんな〆に応用されているのは、わかる気がします。

ひつまぶしにして、良かった！
ご馳走様でした。

ひつまぶし稲生エスカ店（うなぎ / 名古屋駅、名鉄名古屋駅、近鉄名古屋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3

2026年06月12日

食わず嫌いを克服してからの味噌煮込みうどん・・やはり美味かった！

今週名古屋に出張でした。
知り合いがＳＮＳ投稿で、こちらの店に行ったので久しぶりに行きたくなりました。

私の味噌煮込みうどん食べず嫌いを克服した店でもあったので、余計です。

久しぶりの店舗前にきました。
11時過ぎだったので、比較的すいてました。

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店内に入り、カウンター席に案内されました。
何と、タブレット注文に変わっていました。
今の時代ですね・・

今回は、味噌煮込みうどんに玉子付きと天ぷらもつけました。

先に漬物がでてきます。
白菜、きゅうり、大根・・
そのまま食べてもうまい！

後半は、醤油をかけて食べました。

そうこうしているうちに、登場です。
土鍋の蓋をあけると・・・

まだスープがぐつぐつした状態なのがいいですね。

どんと、味噌煮込みの香りがします。
昔は、この香が苦手だったのですが、完全に克服しています。
玉子と海老を入れて、正解でした。

とっても美味そう！

ごはんも外せない・・

まずは、グツグツアツアツのスープを一口飲みます！
美味い！
味噌煮込みが旨いと思えるまで克服したのは、間違いないです。

次は麺です。
この太麺が、見事にスープに絡んで美味いのです。
海老の衣もスープに絡まってうまい！

いや、美味しかった。
以前食べた時は、もう少しボリュームがあった気がするので、やはりコストの問題ですかね。
でも私には、丁度よい量でした。

ご馳走様でした。

煮込うどん山本屋本店エスカ店（うどん / 名古屋駅、名鉄名古屋駅、近鉄名古屋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

2023年03月24日

新大阪駅構内でランチ☆蕎麦で軽くのはずがヘレカツ丼とのセットに・・

新大阪駅構内でランチをすませることになり、あちこちをブラブラしながら、最終的にたどり着いたお店です。

大阪なの、蕎麦・・・しかも蕎麦居酒屋が面白いと思い入りました。

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ランチメニューのサンプルで気になったのは、ヘレカツです。
兵庫の会社に、過去お世話になっていたので、何となくヘレカツが食べたくなりました。

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店内での先客は１組のみ。
空いているテーブル席にすわりました。
席についたと同時に注文しました。

そして、登場です。

見た目かつ丼ですね。
タマネギなどの卵とじ・・・丼らしくていいです。
味は、シンプルでした。
関西らしく薄めの味です。

蕎麦も薄めですね。
関西に馴染みが深い私にとっては、少し第二の地元に帰ってきたようで、ほっとした感じです。

油揚げが入っているのも、関西らしくって好きです。
ご馳走様でした。

弦新大阪駅店（そば（蕎麦） / 新大阪駅、西中島南方駅、東淀川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

2023年03月01日

3つの拘りの寿司を堪能しながら、美味しい逸品を味わえる☆店内の独特な造りもGood！

新横浜駅から、適度な距離感でいける場所です。
近くにラーメン博物館もあります。

今年の2月にオープンしたばかりで、外観からして活気が感じられます。
店内に入ってみました。

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中々、ユニークなテーブル席の配置です。
特に、中央の配置は面白いですね。

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カウンター席も良さげです。
一人飲みも気軽にできそうです。
（実際、一人飲みされているお客さんがいました）

面白い二人席に案内されました。
鞄は、椅子の下に格納できます。

テーブルの上には、「さんじ」の3つのこだわりが・・・
これをみると、やはり寿司から注文すべきと感じました。
さあ、食うぞ！

ファーストドリンク以外は、このしゃもじのＱＲコードを読み込んで、ＬＩＮＥに友達追加をして注文していきます。今時のスタイルですね。
私もすっかりと慣れました。

まずは、生ビールで乾杯です。
( ^_^)／□☆□＼(^_^ )

お通しは、おでんの三種盛りです。
これは良いかも？
おでんも食べたいと思っていたので、手間が省けました。
柚子からしも添えられているので、味変もできます。

さあ、最初のお寿司です。
2貫づつ3種類を注文しました。
いずれも7日間熟成です。
手前から、生本マグロ赤身、生本マグロ中トロ、カンパチです。
美味そう！
わさびは別添えなので、好みの量をつけられます。

醤油も拘りの一つです。
はけでつけます。
これが、また楽しい。

こちらもお好みでつけられます。
自家製土佐醤油です。

お寿司は赤酢で、広島県尾道醸造の拘りです。
寿司の赤酢とやや固めのシャリがあっています。
美味い！
熟成の旨みですね。

ここで、気になった逸品メニューを注文してみました。
「マグロの唐揚げ手羽先風」
登場してみると、確かに手羽先風ですね。

適度な骨が旨みをましています。
これはヒットです。
周りのお客さんをみると・・・やはり注文していました。
私の眼力もあたったようです。
うれしい！

あっという間に食べ終わりました。

ここでドリンクは、「さんじハイボール」にしました。
かなり大きめのジョッキででてきます。

寿司に戻ります。
熟成から離れて普通のタイプを注文しました。

右から、のどぐろ炙り、アオリイカ、赤貝。
のどぐろを食べられるのは幸せですね。
イカも赤貝も中々です。

どんどん行きます。
熟成と通常ネタを織り交ぜてみました。
右から、7日間熟成の生本マグロ大トロ、7日間熟成の平目、帆立。

マグロは、結果的に3種類食べ比べしたことになります。
どれも良かった。
平目の熟成もいいですね。
旨みの深みが違います。
美味しい！

また、ここで気になった揚げ物を注文しました。
「境港直送！アジフライ」
値段にしては小振りですが・・・
これが、また美味かった。
ランチでご飯と一緒に食べたい美味しさです。

鳥取境港直送・・・ダテではなかった。

アジフライのソースは、こちらもこだわりの木桶仕込みの中濃です。
静岡県のトリイソース・・・
アジフライだけでも美味しけど、このソースをかけると、更に美味しい！
木桶で昔ながらに熟成させているのが凄い！

ここまでくると、熟成寿司を完全制覇したくなりました。
残りは3つです。
手前が熟成のタイ、右側が熟成のブリ、左側が熟成のスズキです。
熟成は絶対に食べるべきメニューですね。
満足、満足・・・

とは言え、〆のお寿司もほしいところなので手巻きを注文しました。
「いくら佃煮」

手巻きにして食べましたが、こちらも美味かった。
イクラ好きな方には、オススメです。

ラストドリンクは、違うものにしてみました。
連れが「京番茶ハイ」で、私が「生ピングレサワー」です。

生ピングレサワーの中には、丸ごと1個のグレープフルーツが入っています。
グレープフルーツが好きな人には、超オススメです。
見た目の色合いも綺麗だし、楽しめます。

最後は、デザートもチャレンジしてみました。
私は「お寿司屋さんのプリン」、連れは「ビスタチオの最中アイス」
どちらを食べてもはずれなしの美味しさです。

瓶にはいったプリンも、それだけで美味しいし、適度な量なので一気に完食できます。
甘みをそれほどでもなく、まさに大人のプリンでした。

最中アイスは、逆にボリュームありです。
ビスタチオ好きには、大満足間違いなしです。

いつしか店内は満席になっていました。
入りやすさと居心地の良さがそうさせるのだと思います。
予約なしの方も結構いました。

今後、人気がでそうなお店ですので、予約していくことをおススメします。
ご馳走さまでした。

すし酒場さんじ（居酒屋 / 新横浜駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

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