丸ビルのレストラン街に久しぶりにやってきました。
新年会のために知人が選んで予約した店でした。
沼津の鮨チェーンは、他の店舗でもよく行くので期待大で店内に入りました。

既に、他のメンバーが集まっており、私待ちの状況でした。
早速、生ビールで乾杯の後、お通しからです。
お通しは、もずく酢で、むきエビが載せられており、海老好きの私としては嬉しいスタートです。
酢の加減も丁度良し!

注文は、この店に何度か来ている知人にお任せになりました。
海鮮サラダ
マグロの赤身を中心に、どんと野菜の中央に置かれています。
マグロの初競りのニュースが飛び交っている頃だったので、マグロの気分一色で美味しく食べました。
サラダは前段戦ですね。

丸ビル盛り
お刺身は9点盛りです。
マグロは赤身と中トロがはいっています。
漬けもありますね。
アジやイカなど流石に豪華満点です。
今回、男6人でしたが、大正解の注文でした。

マグロ三種盛り
海鮮サラダや刺身盛り合わせにマグロが入っていても・・・
別に注文しました。
沼津港での初競りは、 沼津魚がし鮨が落札したニュースを聞いていましたが、沼津港のものは沼津だけで提供されるとのことでした。
もちろん、だからと言ってこちらの店舗が劣るわけではありません。
大トロ、中トロ、赤身の順番に食べましたが、どれもとろけるような感じ・・・
これぞ、マグロのおいしさの醍醐味ですね。
美味い!

タコ唐揚げ
揚物も食べたくなる男心をわかってくれたのか?はわかりませんが、揚げ物2品でした。
蛸も好きなんですよね。
揚物としての蛸も好きです。
適度な食感があり、楽しめます。

ふぐの唐揚げ
私がふぐの産地「下関」に近い所であることを知ってか知らずか・・
ナイスな注文でした。
河豚の唐揚げもいいですね。
骨はありますが、食べやすいです。

豚の角煮
意外な注文ではありましたが、豚の角煮はとろとろの柔らかさで食べやすく、大根も汁がかなりしみ込んでおり、美味しい!
大き目の切り方ではありましたが、火がよく通っているので美味しい・・・
人参も良かった!

アジフライ
沼津と言えば・・・アジ!
アジフライも大歓迎!
中央で切断しているので食べやすい。
満足度が増しますね。

かき揚げ
鮨屋でかき揚げは意外でした。
静岡の店舗に行ったことがある別な知人によると、このかき揚げが名物とか?
静岡では、もう一回り大きく、4つに十字で切って提供されるとか?
サクサクしており、脂っこさが少なく、美味しい!

〆は、かんぴょう巻き、とろたく、鉄火巻の3種類を盛ってもらいました。
手ごろな量です。

あがりを飲みながら、しばし歓談・・・

話しも盛り上がり、料理とともに楽しい一夜になりました。
今度来るときは、鮨メインで食べてみたいですね。
新年会のために知人が選んで予約した店でした。
沼津の鮨チェーンは、他の店舗でもよく行くので期待大で店内に入りました。

既に、他のメンバーが集まっており、私待ちの状況でした。
早速、生ビールで乾杯の後、お通しからです。
お通しは、もずく酢で、むきエビが載せられており、海老好きの私としては嬉しいスタートです。
酢の加減も丁度良し!

注文は、この店に何度か来ている知人にお任せになりました。
海鮮サラダ
マグロの赤身を中心に、どんと野菜の中央に置かれています。
マグロの初競りのニュースが飛び交っている頃だったので、マグロの気分一色で美味しく食べました。
サラダは前段戦ですね。

丸ビル盛り
お刺身は9点盛りです。
マグロは赤身と中トロがはいっています。
漬けもありますね。
アジやイカなど流石に豪華満点です。
今回、男6人でしたが、大正解の注文でした。

マグロ三種盛り
海鮮サラダや刺身盛り合わせにマグロが入っていても・・・
別に注文しました。
沼津港での初競りは、 沼津魚がし鮨が落札したニュースを聞いていましたが、沼津港のものは沼津だけで提供されるとのことでした。
もちろん、だからと言ってこちらの店舗が劣るわけではありません。
大トロ、中トロ、赤身の順番に食べましたが、どれもとろけるような感じ・・・
これぞ、マグロのおいしさの醍醐味ですね。
美味い!

タコ唐揚げ
揚物も食べたくなる男心をわかってくれたのか?はわかりませんが、揚げ物2品でした。
蛸も好きなんですよね。
揚物としての蛸も好きです。
適度な食感があり、楽しめます。

ふぐの唐揚げ
私がふぐの産地「下関」に近い所であることを知ってか知らずか・・
ナイスな注文でした。
河豚の唐揚げもいいですね。
骨はありますが、食べやすいです。

豚の角煮
意外な注文ではありましたが、豚の角煮はとろとろの柔らかさで食べやすく、大根も汁がかなりしみ込んでおり、美味しい!
大き目の切り方ではありましたが、火がよく通っているので美味しい・・・
人参も良かった!

アジフライ
沼津と言えば・・・アジ!
アジフライも大歓迎!
中央で切断しているので食べやすい。
満足度が増しますね。

かき揚げ
鮨屋でかき揚げは意外でした。
静岡の店舗に行ったことがある別な知人によると、このかき揚げが名物とか?
静岡では、もう一回り大きく、4つに十字で切って提供されるとか?
サクサクしており、脂っこさが少なく、美味しい!

〆は、かんぴょう巻き、とろたく、鉄火巻の3種類を盛ってもらいました。
手ごろな量です。

あがりを飲みながら、しばし歓談・・・

話しも盛り上がり、料理とともに楽しい一夜になりました。
今度来るときは、鮨メインで食べてみたいですね。
沼津魚がし鮨 丸ビル店 (寿司 / 二重橋前駅、東京駅、大手町駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.9

























































































