JR東戸塚駅で初めて下車しました。
戸塚駅は、過去よく利用した頃があったのですが・・
東口側に出て、右方向に歩いていきます。
信号を過ぎたあたりで、ここかなと感じたマンションの１Ｆの店舗エリアで看板を発見しました。
目的の店舗はどこかと歩いていると、奥側で発見しました。
店内に入ります。
ロースターが完備されており、靴を脱いであがるテーブル席もあります。
今回は、通常のテーブル席に案内されました。
今日は、この後、車を運転するため、ソフトドリンク（ウーロン茶）での乾杯です。
アラカルトで注文していきました。
まずは、何といってもタンから焼肉のスタートです。
キングコングタン
見るからにおいしそうなタンです。
流石に店名入りですね。
下側にあるものは何だろう？
ニンニクダレですね。
ただ、ニンニク臭が強いものではなく、何やらヘルシー感覚なものに見えます。
スタッフさんの説明通りに、肉にまずは絡めていきます。
その上で、網の上に載せていきます。
２枚で網のエリアが埋まっているので、かなり大振りなタンです。
焼いた後に、更に追いニンニクを載せます。
食べてみると・・・予想通りのヘルシーさです。
タンに合わせて、工夫されているのでしょうね。
ニンニク臭は、予想通りに感じません。
美味しいタンですね。
タンに合わせて、よりヘルシーに感じるニンニクダレとの取り合わせがいいですね。
タレが塩だれになっている点も好印象です。
チョレギサラダ
ここで口直しです。
サラダは、素材そのままの味と韓国のりの味だけで楽しめるものになっています。
良いタイミングで食べたことになります。
韓国のりなしで食べても美味しい！
ハラミ
定番のハラミです。
ＵＳタンを使用しています。
タレと塩から選べますが、タレにしました。
網の上に４つ並べて焼いていきます。
連れがハラミの上にネギを載せて焼き始めました。
人それぞれの焼き方・・
これもありかも？
片面を焼いたところで、ひっくり返して、反対側を焼きます。
私は、どちらかと言うと、ちょっと焼けたところですぐに食べる派です。
ここでスープが飲みたくなりました。
わかめスープ
スープは、野菜・たまご・わかめ・ユッケジャン・コムタンの５種類があります。
今日の気分でわかめスープをセレクトしました。
わかめたっぷり・・
味付けもシンプルでいいですね。
心温まる感じです。
ここで、こちらの三大名物の一つを食べました。
山形牛の赤身ユッケ
黄身の色艶がいいですね。
恵寿卵（コトブキ園～神奈川県相模原市の養鶏場）を使用しています。
葉酸やビタミンＡが豊富とか？
女性と一緒だと絶対に喜ばれそう・・
（今回は、男性でした）
黄身とよく絡めさせます。
絡めた後の色合いもいい。
これは、食べる前に美味しいのが決定！
実際に食べても、口の中でおいしさの広がり方がたまらない・・
山形牛と黄身とのバランスがあっていますね。
至福のひと時です。
赤身肉
希少なクリサンカク（牛肉の肩から前脚上部にかけての「ウデ」と呼ばれる部位の一部）です。
確かに栗のようですね。
結構厚いので、焼きごたえがあります。
よく、じっくりと焼きます。
おお、旨そう！
タレで頂きます。
旨い！
これぞ、赤身肉の醍醐味です。
焼きすき大判１枚セット
新名物の登場です。
確かに大判ですね。
こちらは、焼きすぎるとだめなので、スタッフさんが焼いてくれます。
５秒でさっと焼くのがポイントです。
片面を焼いた後、裏返して、さっと焼いて仕上げます。
いい焼き目ですね。
網の上で、畳んで・・・
ご飯の上に載せてくれます。
更に、先ほどの黄身です。
黄身のこの弾力・・・
たまりませんね。
黄身をつぶして、とろりとご飯の上に広がった状態で、食べ始めました。
旨すぎる・・・
黄身がいいと焼きすきの出来栄えが違いますね。
もちろん、黄身以外の肉・ご飯とともに、焼き方も大事なので、総合バランスの成果ですね。
いよいよ最後に肉になりました。
ここは贅沢にいきたところです。
PREMIUM(ミスジ）
３つある肉（特上カルビ・ミスジ・ともさんかく）の中から、ミスジをセレクトしました。
牛一頭あたり約２ｋｇ程度しかとれない希少部位です。
（牛の肩甲骨の裏側の部位）
いい感じで焼けていきます。
口の中にいれると・・・
とろけていくような柔らかさです。
タレとも合いますね。
まさに、最後にふさわしいお肉でした。
正直、東戸塚でここまでおいしい焼肉を味わえるとは思いませんでした。
うれしい誤算でした。
残りの名物も食べてみたい心残りがありました。
住宅街でもあるのでファミリー層にも受けそうです。
仕事帰りのグループ飲みや女子会にもピッタリ！
恵寿卵を使ったユッケや焼きすきは、女性に味わって頂きたいところです。
ご馳走様でした。
戸塚駅は、過去よく利用した頃があったのですが・・
東口側に出て、右方向に歩いていきます。
信号を過ぎたあたりで、ここかなと感じたマンションの１Ｆの店舗エリアで看板を発見しました。
目的の店舗はどこかと歩いていると、奥側で発見しました。
店内に入ります。
ロースターが完備されており、靴を脱いであがるテーブル席もあります。
今回は、通常のテーブル席に案内されました。
今日は、この後、車を運転するため、ソフトドリンク（ウーロン茶）での乾杯です。
アラカルトで注文していきました。
まずは、何といってもタンから焼肉のスタートです。
キングコングタン
見るからにおいしそうなタンです。
流石に店名入りですね。
下側にあるものは何だろう？
ニンニクダレですね。
ただ、ニンニク臭が強いものではなく、何やらヘルシー感覚なものに見えます。
スタッフさんの説明通りに、肉にまずは絡めていきます。
その上で、網の上に載せていきます。
２枚で網のエリアが埋まっているので、かなり大振りなタンです。
焼いた後に、更に追いニンニクを載せます。
食べてみると・・・予想通りのヘルシーさです。
タンに合わせて、工夫されているのでしょうね。
ニンニク臭は、予想通りに感じません。
美味しいタンですね。
タンに合わせて、よりヘルシーに感じるニンニクダレとの取り合わせがいいですね。
タレが塩だれになっている点も好印象です。
チョレギサラダ
ここで口直しです。
サラダは、素材そのままの味と韓国のりの味だけで楽しめるものになっています。
良いタイミングで食べたことになります。
韓国のりなしで食べても美味しい！
ハラミ
定番のハラミです。
ＵＳタンを使用しています。
タレと塩から選べますが、タレにしました。
網の上に４つ並べて焼いていきます。
連れがハラミの上にネギを載せて焼き始めました。
人それぞれの焼き方・・
これもありかも？
片面を焼いたところで、ひっくり返して、反対側を焼きます。
私は、どちらかと言うと、ちょっと焼けたところですぐに食べる派です。
ここでスープが飲みたくなりました。
わかめスープ
スープは、野菜・たまご・わかめ・ユッケジャン・コムタンの５種類があります。
今日の気分でわかめスープをセレクトしました。
わかめたっぷり・・
味付けもシンプルでいいですね。
心温まる感じです。
ここで、こちらの三大名物の一つを食べました。
山形牛の赤身ユッケ
黄身の色艶がいいですね。
恵寿卵（コトブキ園～神奈川県相模原市の養鶏場）を使用しています。
葉酸やビタミンＡが豊富とか？
女性と一緒だと絶対に喜ばれそう・・
（今回は、男性でした）
黄身とよく絡めさせます。
絡めた後の色合いもいい。
これは、食べる前に美味しいのが決定！
実際に食べても、口の中でおいしさの広がり方がたまらない・・
山形牛と黄身とのバランスがあっていますね。
至福のひと時です。
赤身肉
希少なクリサンカク（牛肉の肩から前脚上部にかけての「ウデ」と呼ばれる部位の一部）です。
確かに栗のようですね。
結構厚いので、焼きごたえがあります。
よく、じっくりと焼きます。
おお、旨そう！
タレで頂きます。
旨い！
これぞ、赤身肉の醍醐味です。
焼きすき大判１枚セット
新名物の登場です。
確かに大判ですね。
こちらは、焼きすぎるとだめなので、スタッフさんが焼いてくれます。
５秒でさっと焼くのがポイントです。
片面を焼いた後、裏返して、さっと焼いて仕上げます。
いい焼き目ですね。
網の上で、畳んで・・・
ご飯の上に載せてくれます。
更に、先ほどの黄身です。
黄身のこの弾力・・・
たまりませんね。
黄身をつぶして、とろりとご飯の上に広がった状態で、食べ始めました。
旨すぎる・・・
黄身がいいと焼きすきの出来栄えが違いますね。
もちろん、黄身以外の肉・ご飯とともに、焼き方も大事なので、総合バランスの成果ですね。
いよいよ最後に肉になりました。
ここは贅沢にいきたところです。
３つある肉（特上カルビ・ミスジ・ともさんかく）の中から、ミスジをセレクトしました。
牛一頭あたり約２ｋｇ程度しかとれない希少部位です。
（牛の肩甲骨の裏側の部位）
いい感じで焼けていきます。
口の中にいれると・・・
とろけていくような柔らかさです。
タレとも合いますね。
まさに、最後にふさわしいお肉でした。
正直、東戸塚でここまでおいしい焼肉を味わえるとは思いませんでした。
うれしい誤算でした。
残りの名物も食べてみたい心残りがありました。
住宅街でもあるのでファミリー層にも受けそうです。
仕事帰りのグループ飲みや女子会にもピッタリ！
恵寿卵を使ったユッケや焼きすきは、女性に味わって頂きたいところです。
ご馳走様でした。
