銀座で縁あってディナーをすることになり、セレクトした店が「ロドラントミノルナキジン」
銀座でフレンチ料理を食べるのは初めてなので、非常に楽しみに行きました。
ニューセンタービルの地下にあります。
エレベーターは使えず、レトロな階段を降りて行きます。
そして2軒の店があり、看板らしきものがないドアを開けるとボーイさんが出迎えくれました。
シャンパンとも思いましたが、まずは生ビールで乾杯!
最初出てきたものをツマミ風に食べました。
マカロン苦手でしたが・・美味かった!
私が知っているマカロンの味ではなかった・・
マカロンの見方が変わった。
それ以外のものも上品ですね。
創作風フレンチで、非常に凝ってます。
流石、いろんな所で修業されたシェフならではです。
味だけでなく、見た目も楽しめます。
ここから白ワインを飲むことにしました。
ワイン選びは苦手なので、連れの方の好みを聞きセレクトしてくれたことになります。
すっきりとした味わい・・
辛口でリクエスト通り飲み口でした。
今回は、生ビールも追加して飲みながら、かつ白ワインを同時進行で飲みました。
こういう飲み方もありかも?
いろいろと説明してもらいましたが、メモをとるのを忘れて料理の説明はできず・・
でも、とにかく凝っていて、かつ美味い!
味わいも上品ですね。
スープは、ハロウィンらしく、かぼちゃでした。
でも濃厚だったので、
少量でも満足感が高かったです。
魚料理です。
多分スズキだったと思います。
ソースとマッチしてうますぎる。
ロドラント ミノルナキジン (フレンチ / 銀座駅、東銀座駅、新橋駅)
夜総合点★★★★☆ 4.5