鎌倉でシメとしてラーメンを食べることにしました。
知人が勧めたのがこちらです。
中華大新！
ここは、人気No.1の大新ラーメンを食べることにしました。
まずは、スープを一口・・
濃厚でした。
あんかけみたいななかに肉のミンチみたいなものが入っています。
麺は細麺です。
この細麺に肉のあんかけみたい物が絡んで、スープとマッチングしています。
この銀色のレンゲみたいなものは何？
と最初は思いましたが、後でわかりました。
肉のあんかけ風を食べ進めると、今度はさっぱりした味わいに変わってきました。
これが、実に美味い・・
麺も無くなってきて、役だったのが銀のレンゲです。
肉などの具材を救えて食べれます。
レンゲでスープとともに食べるのも美味いですが、銀のレンゲでスープなしで具材だけを食べるのも美味いです。
スープを飲み干したくなる味わいですね。
美味かった！
