名古屋に行くと食べたくなるものがいくつかあります。
そんな一つのひつまぶし。
今回は錦にある「いば昇」にいきました。
店の雰囲気からして良い感じです。
まずは、口取を注文。
さっぱりしていて鰻のうまもしっかりありますね。
なんといっても注文は、櫃まぶし!
いやはや、見ているだけで幸せな気分になりますね。
食べ方は、三通り。
私はネギと特製タレを少しかける食べ方が一番すきでした。
名古屋らしさを感じます。
また食べたい。
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