おいしいグルメ・ランチを食べて幸せ・元気になろう!

カラアゲニスト、グルメインフルエンサーとして東京・神奈川を中心に全国津々浦々においしいものを求めてソログルメ(孤独のグルメ)を探求中です。お一人様でも気軽に入れる店も多数紹介しています。 おいしいものを食べて元気・幸福になろうよ!

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牛鍋

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横浜にやってきました。
西口側になります。

以前も来たことがあるエリア・・
今回は、リッチモンドホテル横浜駅前のとなりのビル「SeaPlaze横浜」の3Fになります。

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エレベータで、3Fに上がります。

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おしゃれな雰囲気の表札です。


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店内の入口も隠れ家的です。
秘密の扉をあけるようで・・・楽しみです。


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店内の作りもシックです。
完全個室オンリーです。

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各部屋に名前がついているのと、名前のライトアップの仕方がいいですね。

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個室の1室です。
2名席の完全個室・・・
まさに、デートにぴったりのお店です。

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個室には、クローゼットがついてます。
これはうれしい作りですね。
焼肉の臭いが服に付着するのを防いでくれます。
バックや手荷物もいれられるので有り難い。

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なんと、スマホ充電用のケーブルが用意されています。
ちょうどiPhoneを充電したいと思っていたので、嬉しい。

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今回は、15日8,800円のコースです。
飲み放題を別途つけています。

では、男二人・・・生ビールで乾杯です!
( ^_^)/□☆□\(^_^ )

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最初にでてきたのは、ユッケ丼です。
最初に丼がでてくるのは初めです。
でも、ユッケにご飯がついていると思えば、これはこれでありですね。
シソが入っているのも特徴です。

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玉子をからませて・・・
さあ、いただきます。
美味い!

しその食感とユッケの絡まり方がいいですね。
ご飯にも合いますね。
最初の丼を食べるのも、ありです。


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「熟成牛タンの3種盛り合わせ」です。
タンの根本、真ん中、先側の3種です。
タンの場所によっての違いを味わう・・・
このパターンは初めてですね。

まさに、女性を意識した配慮だと思います。
タンを好きな女性は多いですからね。


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まずは根本から焼いていきます。
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裏返して、ネギを載せてみました。
これは、連れのアイディアです。
ネギを載せると、よりヘルシーに感じますね。
美味い!

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真ん中、先側と食べ進めました。
感想としては、先側の方が予想に反してシャキシャキ感がありました。
タンの部位の場所の食べ比べ・・いいですね。
女性を連れていってあげると、きっと喜ばれますね。

「ナムル・キムチの盛り合わせ」
ヤングコーンとオクラの焼いたものがナムルとして登場したのはユニークでした。
ヤングコーン・・・いい!

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後ほど使う、牛鍋用の肉/豆腐などです。
横浜は、牛鍋が有名です。
今回は、ITADAKI風で登場する予定です。
楽しみ!

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牛タンの塩煮込みです。
スープよりも、牛タンが主役です。
しかも、とろとろに煮込んでいるのと、スープの味がしみこんでいるので、これは絶品でした。
美味い!
牛タンを楽しんだ後、スープも飲み干す・・・
肌寒くなったシーズンには、最高の逸品です。

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「塩 2種盛り合わせ」です。
本日の2種は、ランプとザブトンです。
ああ・・・見るからに美味そう!

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ランプから焼いていきます。

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最初は、そのまま食べてみました。
そのままでも美味い!

タレやわさびでも食べてみました。
どれでも美味いですね。

サブトンのサシのとろけ方もたまりません。
ワサビを肉に載せると、これがまた美味です。

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「タレ 3種盛り合わせ」です。
イチボ、ハラミ、リブロース・・・
どれもこれも大好きな部位です。

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イチボから焼き始めました。
もう説明はいらないですね。
美味いものは美味い!

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次にハラミ・・・
赤身のハラミもやはり王道ですよね。
日本人はハラミが好きですよね。
私ももちろん、ハラミ好きです。

そして、最後はリブロース・・・
この脂のとろけ方が溜まりませんね。
最後にリブロースを廻したのは、大正解でした。
美味い!

そして、先程の材料を使った牛鍋が登場しました。
調理してくれたものを、焼肉用のコンロで仕上げます。

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角張ったお肉が、横浜の牛鍋を感じさせてくれます。
焼豆腐も美味しいです。
黄身ともよく合いますね。

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〆は、冷麺です。
適度な量なので、つるつるっといけました。
キムチが入ってるのも嬉しい!

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デザートは、5種類の中から選べます。
ティラミスのココア、抹茶アイス、バニラアイス、ビスタチオアイス、柚子シャーベット。
私は、ビスタチオアイスを選び、連れはティラミスのココアを選びました。

私が頼んだビスタチオアイス・・・
ナッツのビスタチオが大好きなので、そのビスタチオがアイスの中にも入っており、食感が楽しい。
もちろん、ビスタチオ味のアイスも最高でした。
やはり、良い焼肉屋さんは、デザートも美味いです。

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いつしか、お腹一杯になりました。
飲み放題をつけたので、生ビールの他に、ハイボールも楽しみました。
満足、満足。
デートだけでなく、女子二人でもいいですね。
もちろん、私達のように男二人でもOKです。

個室で、コロナ禍でも安心して焼肉を楽しめるのは最高ですね。
ご馳走様でした。

完全個室焼肉ITADAKI 横浜駅前焼肉 / 横浜駅神奈川駅反町駅
夜総合点★★★★ 4.2

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新橋を歩いていて、ふと立ち止まったお店です。
牛鍋・・・
私の中では、真っ先に鬼滅の刃の煉獄さんのあるシーンが頭に浮かびました。
『美味い』
『美味い』
11回の美味いの連呼・・・

映画の中で食べていたのは牛鍋弁当です。

牛鍋のシーンは、流浪の剣心の中でもでてきました。

これは入るしかないですね。

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そして、注文はもちろん牛鍋です。
特選にしてみました。
また、コンロに風情がありますね。

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そして、割り下にまぜるオリジナルの野菜のすりおろしです。
りんご、玉ねぎ、長いも・・・
これは、聞くだけで旨さがわかります。

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お肉です。
A4・A5国産黒毛和牛のサーロインと特選角切り三角バラ肉です。
2種類のお肉が楽しめるのは、特選ならではですね。

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最初にバラ肉からです。

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どんどん焼き上がります。

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割下とすりおろしを入れる前に1個だけ、バラ肉を取り分けてくれます。
独特ですね。

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お塩だけで、先程の三角バラ肉を食べました。
美味い!

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ワサビもつけて・・・
美味い、美味い、美味い!

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冷やしトマトです。
アスパラが添えられているのも良いですね。

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そして、牛鍋の前にお肉の握りです。
リブ芯、特選三角、チャンピオン・・・
どれも美味い!

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チャンピオンは初めてですね。

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牛鍋にサーロインや野菜など具材を入れます。

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どんどんと牛鍋の完成に近づいています。

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大分、いい具合になりました。
先にいれた三角バラ肉は、もう食べ頃です。

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待ちきれずにサーロインも入れていただきます。
美味い!
美味い!!
美味い!!!

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煉獄さんの気持ちになって、美味いの連発!!
いや、本当に美味かったですよ。
すき焼きではなく、牛鍋と言った点が最高ですね。

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最後に肉の追加ではなく、別名メニューの追加をしました。
それは・・・牛タンシチュー。

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少し、待ちましたが・・・
これがまた、美味かった。
アルコールが入っていないので、純粋に料理の美味しさを堪能しています。
アルコールが入っていたら、どれだけの美味しさになっていたのだろうか?

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口直し、ゆずシャーベットを食べて・・・
満足、満足でした。

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成り行きで見つけたお店とはいえ、良い店でした。
まさか、新橋にこんなお店があるとは思いませんでした。

肉割烹 牛弁慶 新橋総本店牛料理 / 新橋駅汐留駅内幸町駅
夜総合点★★★★ 4.3

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