コリドー街の有楽町側の入口にやってきました。
隠れ家的なバルは、ビルの7Fにありました。
エレベーター内にも大きくテナントの案内がでているのでわかりやすいですね。
降りる階を間違う心配は絶対にないですね。
7Fを降りると、消毒液がありました。
コロナ対策もしっかりやっている安心感もあります。
右側にあるドアをあけて店内に入ります。
店内もしっかりと仕切りをされています。
カウンター席も居心地が良さそうです。
テーブル席は2カ所、こちらもしっかりと仕切り対応しています。
店内を改めて見回してみると、こじんまりとしながりもアットホームな山小屋風です。
隠れ家的でもあり、落ち着いて飲めそうです。
私が座ったテーブルの仕切りの壁にも、しっかりとCOCOAのことが書かれていました。
苦労しながらも頑張っている飲食店・・・
応援したくなりますよね。
メニューのおすすめを見ると・・・
やはりこの2つです。
・ジブエ肉盛り合わせ
・山小屋 牛豚鶏盛り合わせ
両方頼みたいけど、流石に多いですよね。
思案している私を見かねて店員さんが声をかけてくれました。
ハーフでもできますよ。
この一言がうれしいですね。
そうなると、どちらか一方から両方ハーフで頼みたくなります。
両方の味を一人でも楽しめる・・・
素晴しいですね。
まずは、恒例一人での乾杯です。
( ^_^)／□
お通しは、イノシシ肉のデミグラソース風になったもので、バケットとともに食べます。
ソースそれだけでも美味いですが、バケットに載せるとより美味いです。
イノシシ肉の臭みが全くしないのもいいですね。
ハーフになったこともあり、盛り合せだけだと少ないかなと思い、もう一つのオススメでもある『肉寿司』を頼みました。
登場して思ったのは、予想より肉が多い。
しかし、シャリが小さいので一貫を一口で食べることができました。
甘ダレがうまい。
2貫目も続けて食べました。
バルと効いていたので、まさか炙りナシの肉寿司が食べられるとは思いませんでした。
そして、本日のメイン登場です。
ジブエ肉盛り合わせハーフと山小屋牛豚鶏盛り合わせのハーフです。
一体で出してくれたので、見応えがあります。
ジブエと通常肉との融合・・・
肉バルならではの楽しさです。
では、まずは、牛豚鶏盛り合わせから食べ始めました。
・アンガス牛のハラミステーキ
ハラミが好きな私には、一番うれしい部位からのスタートです。
一切れだけでなく、二切れ三切れと食べました。
ソーセージです。
つぶつぶマスタードをつけて食べました。
美味い！
鶏肉です。
鶏は唐揚げで食べることが多いですが、バルで食べるのもいいですね。
脂質がとれるので、唐揚げとは違った美味しさがあります。
素材そのものの味を楽しめますね。
柚胡椒で食べてみました。
宮城県産漢方豚ロースです。
これもめちゃくちゃヘルシーです。
完全にゼラチンもなく肉の身だけですね。
食べ応えがあります。
そして、ジブエです。
まずはイノシシのバラ肉からです。
うん、やっぱりイノシシ特有の味がありますね。
肉だけで食べるのは辛いので、岩塩や柚胡椒など試してみました。
薬味をつけると食べやすいです。
合鴨です。
カモは、おそばなどでもお馴染みなので食べ慣れています。
普通に美味しく頂けました。
やはりヘルシーですね。
美容にも良さそう・・・
蝦夷鹿です。
蝦夷鹿は、食べ慣れているので全然へっちゃらでした。
よくグリルされているので、臭みなど全くありません。
肉そのものを食べている感じです。
ジブエが体に優しいのは、わかる気がします。
最後にラムチョップです。
ラムは好き好きがかなりわかれますね。
ゼラチン質が多めでした。
でも、お肌にきっといいはずです。
女性はたべるべきですね。
途中でハイボールを注文しました。
ハイボールを飲みながら、グリル肉に舌鼓をうつ・・・
最高ですね。
隠れ家的なバルは、ビルの7Fにありました。
エレベーター内にも大きくテナントの案内がでているのでわかりやすいですね。
降りる階を間違う心配は絶対にないですね。
7Fを降りると、消毒液がありました。
コロナ対策もしっかりやっている安心感もあります。
右側にあるドアをあけて店内に入ります。
店内もしっかりと仕切りをされています。
カウンター席も居心地が良さそうです。
テーブル席は2カ所、こちらもしっかりと仕切り対応しています。
店内を改めて見回してみると、こじんまりとしながりもアットホームな山小屋風です。
隠れ家的でもあり、落ち着いて飲めそうです。
私が座ったテーブルの仕切りの壁にも、しっかりとCOCOAのことが書かれていました。
苦労しながらも頑張っている飲食店・・・
応援したくなりますよね。
メニューのおすすめを見ると・・・
やはりこの2つです。
・ジブエ肉盛り合わせ
・山小屋 牛豚鶏盛り合わせ
両方頼みたいけど、流石に多いですよね。
思案している私を見かねて店員さんが声をかけてくれました。
ハーフでもできますよ。
この一言がうれしいですね。
そうなると、どちらか一方から両方ハーフで頼みたくなります。
両方の味を一人でも楽しめる・・・
素晴しいですね。
まずは、恒例一人での乾杯です。
( ^_^)／□
お通しは、イノシシ肉のデミグラソース風になったもので、バケットとともに食べます。
ソースそれだけでも美味いですが、バケットに載せるとより美味いです。
イノシシ肉の臭みが全くしないのもいいですね。
ハーフになったこともあり、盛り合せだけだと少ないかなと思い、もう一つのオススメでもある『肉寿司』を頼みました。
登場して思ったのは、予想より肉が多い。
しかし、シャリが小さいので一貫を一口で食べることができました。
甘ダレがうまい。
2貫目も続けて食べました。
バルと効いていたので、まさか炙りナシの肉寿司が食べられるとは思いませんでした。
そして、本日のメイン登場です。
ジブエ肉盛り合わせハーフと山小屋牛豚鶏盛り合わせのハーフです。
一体で出してくれたので、見応えがあります。
ジブエと通常肉との融合・・・
肉バルならではの楽しさです。
では、まずは、牛豚鶏盛り合わせから食べ始めました。
・アンガス牛のハラミステーキ
ハラミが好きな私には、一番うれしい部位からのスタートです。
一切れだけでなく、二切れ三切れと食べました。
ソーセージです。
つぶつぶマスタードをつけて食べました。
美味い！
鶏肉です。
鶏は唐揚げで食べることが多いですが、バルで食べるのもいいですね。
脂質がとれるので、唐揚げとは違った美味しさがあります。
素材そのものの味を楽しめますね。
柚胡椒で食べてみました。
宮城県産漢方豚ロースです。
これもめちゃくちゃヘルシーです。
完全にゼラチンもなく肉の身だけですね。
食べ応えがあります。
そして、ジブエです。
まずはイノシシのバラ肉からです。
うん、やっぱりイノシシ特有の味がありますね。
肉だけで食べるのは辛いので、岩塩や柚胡椒など試してみました。
薬味をつけると食べやすいです。
合鴨です。
カモは、おそばなどでもお馴染みなので食べ慣れています。
普通に美味しく頂けました。
やはりヘルシーですね。
美容にも良さそう・・・
蝦夷鹿です。
蝦夷鹿は、食べ慣れているので全然へっちゃらでした。
よくグリルされているので、臭みなど全くありません。
肉そのものを食べている感じです。
ジブエが体に優しいのは、わかる気がします。
最後にラムチョップです。
ラムは好き好きがかなりわかれますね。
ゼラチン質が多めでした。
でも、お肌にきっといいはずです。
女性はたべるべきですね。
途中でハイボールを注文しました。
ハイボールを飲みながら、グリル肉に舌鼓をうつ・・・
最高ですね。
山小屋バルRoot 7合目 銀座コリドー街店 （イタリアン / 日比谷駅、銀座駅、有楽町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
