5
日比谷シャンテで初めてランチをすることにしました。
沢山ある店舗の中から選んだのは五穀です。

シューケースにあった魚料理に惹かれました。
(^^)

IMG_5685

いろいろとある中で、最近焼魚を食べていないなと思い出し、焼きサバにしました。
ご飯はお釜ででてくるようです。

IMG_5684

席は、入口側にある2名席に案内されました。
お箸とおしぼりが入った容器が独特ですね。
お水との取り合わせも悪くないです。

IMG_5688

そして、登場です。
ご飯は炊きたてなので、砂時計で時間を計って蒸らして下さいと説明がありました。

FullSizeRender

焼魚も美味しそうです。

FullSizeRender

砂時計で時間を計ります。
この待ち遠し感がいいですね。

FullSizeRender

そして、蓋をとりました。
見る方に美味そうです。
お米はコシヒカリでした。
お茶碗に盛ります。

FullSizeRender

美味そう!
では頂きます。

FullSizeRender

ご飯・・・美味しかったですね。
量は、お茶碗二杯分くらいありました。
味噌汁、漬物、付け足しもいいです。

メインのサバも良い焼け方です。
美味いサバでしたね。
綺麗にたべました。
骨が適度にあるのは仕方ないと思います。

いや良いお店ですね。
きっと他のメニューでも美味しいと思います。

五穀和食(その他) / 日比谷駅有楽町駅銀座駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8