4
新大阪からの出張帰りに新横浜駅で降りました。
新横浜といえば・・・ラーメン博物館があります。

思い立ってラーメン博物館に行くことにしました。
時間が17時代だったので、この時間帯なら空いているだろうとの読みでした。

まずは、1日軒を買って入場しました。

事前の調査で、利尻ラーメンを食べたいと思っていました。
利尻島は大学時代に私が行きたかった北海道の北側にある島です。
それだけに、行きたい気持が強くなったのです。

ラーメン街は地下にあります。

地下に降りてラーメン街をみてみると・・・予想通り空いています。
まっさきに、利尻のらーめん味楽に行きました。
私が入った時は空いていましたが、いつしかぞろぞろ並び始めていつしか店内が満席になりました。
ラッキー!

IMG_0552

最初は、利尻ラーメンだけを食べて帰るつもりでしたが、自動券売機を見ると、食べ歩き用のミニラーメンの文字が・・・
躊躇なく食べ歩きを選びました。
ただし、ミニラーメンは600円なので割高になります。

IMG_0549

ラーメン屋さんらしい作り・・・
そして、らーめん味楽が登場しました。

美味しそう!

IMG_0550

まずは、スープを飲んでみると旨い!
魚介系のラーメンは普段あまり食べませんが、これならOKですね。
よくよく調べてみると利尻昆布をたっぷりと使っているとのこと。
また、更に豚骨・鶏ガラの動物系スープも混ぜているとのこと。
そして、注文毎に醤油ダレを焦がしてブレンドしている・・・
旨いわけだ・・・

麺にいきます。

やや太麺です。
マッチングしていますね。
それほどお腹が空いていたわけではないですが、一気に食べれました。
スープも全部飲み干しました。

IMG_0551

正式な量で本当なら食べてみたかったですね。
本当に心残りに感じたらーめん味楽でした。

利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店ラーメン / 新横浜駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8