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六本木でランチをすることになり、事前にネットで検索しました。
ランチ候補としてあがった1店が今回行った梅蘭です。

ランチの何に興味が行ったかというと、後ほど紹介する焼きそばです。

そして当日、行ってきました。
六本木ヒルズヒルサイドにある中華料理屋さんです。

予約していたので、早速入ってみました。

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ランチメニューにある。
梅蘭やきそば・・・・
今回のターゲットです。
杏仁豆腐をつける「梅セット」にしてみました。

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暑い日だったので、思わず生ビールを頼みました。
昼の生ビール・・・やはりうまいですね。

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そして、梅蘭やきそばの登場です。
見た目、確かにに焼きそばを固めています。
この中に餡かけが入っているようです。

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スプーンで中を開いてみました。
餡かけっぽいのが見えますね。

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まずは、外側の焼きそばを食べてみました。
香ばしいですね。
ややカリカリ感があるのがいいですね。

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1/4食べた所です。
餡かけがとろとろではなく、とろっとした感じで、外側のカリカリ感と内側のとろり感がハーモニーみたいなのがいいですね。
うまく考えたなといった感じです。

大きさとしては、見た目は少し小さく感じましたが、中がぎっしりなのでお腹は一杯になります。
連れは辛口を頼んでいました。
辛口も美味そうでしたよ。

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デザートは、杏仁豆腐です。
杏仁豆腐は普通でした。
杏仁豆腐は好きなので、シメとしてはうれしいですね。

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梅蘭 六本木ヒルズ店中華料理 / 六本木駅乃木坂駅麻布十番駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9