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恵比寿で知人と焼肉を食べることにしました。
恵比寿神社にほど近いエリアです。

少しわかりにくいエリアですが、何となく感で発見しました。

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地下に階段でおります。

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階段を降りきった所にお肉を入れた冷蔵庫が、いきなり飛び込んできました。
お肉の冷蔵庫・・・壮観ですね。

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個室に案内されました。
やや暗めのシックな空間です。
焼肉屋さんらしくない恵比寿らしい・・おしゃれな感じです。

7,000円の飲み放題付コースになります。
佐賀牛になります。
私は、佐賀牛は二度目ですね。

まずは、ナムルの2種盛りです。
私はナムルよりもキムチ派です。
できたら、両方だと有り難かったですね。

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最初のお肉は、「冷製佐賀牛の炙り」です。
冷製の炙り肉は初めてですね。
ネギと野菜風のものが盛られており、美味しく頂けました。

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一人、2切れです。
丁度良いですね。

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「KABUTOサラダ」です。
サンチュ風の野菜に胡麻と薄めのドレッシングでさっぱりしていました。

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お肉2品目は、「牛タンの塩ゆで」です。
牛タンの塩ゆでも初めてでした。
タンにもいろんな味わい方があるのですね。
少し、小雨が降っている日でしたので暖かいお肉もマッチングしていました。

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タレもサッパリ目で、ヘルシーです。

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お肉3品目は、「上タン塩」です。
やはり、焼きははずせないですね。

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お肉4品目は、「トモシビ」です。
トモシビは聞いたことがありません。
どこの部位なのか?

トモシビ→灯火→ランプ

ランプ肉です。
(^^)
ランプは食べる機会があるので、納得です。

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野菜も載せて、どんどん焼いていきます。
幸いにも連れが焼き上手でした。
どんどん焼いてくれるので助かります。
私は、基本は食べ派です。

もちろん一人の時は、自分で焼きます。
いや~~美味い!

どんどんイケます。

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ホルモンです。
シマチョウ、しびれ・・・
ホルモンが混じっているのは嬉しいですね。
連れもホルモンがイケる人だったので良かったです。

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お肉6品目は、「究極の三角」です。
三角の量は多めでした。
その分、7品目の別な部位はでてきませんでした。
三角は好きな部位なので、文句はありませんが・・・

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三角をどんどん焼いて食べます。

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美味いですね。
美味いとどんどんと箸が進みます。

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タレにもよく合います。

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シメは、「石焼ビビンバ」です。
ビビンバも連れが作ってくれました。
手際の良さにびっくりです。
そういうタイプには見えなかったので、新発見。

私がやると、間違いなく下手くそです。
良かった!

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では頂きます。
美味い!
うまいけど・・・食べ終わってみると・・・
もう心持ち食べたい。
連れも同じ感想でした。

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追加でイチボを注文しました。
イチボも美味しそうですね。

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イチボを追加で食べて、お腹が満たされてきました。
好きなイチボを最後に食べる・・・
美味しいものを最後に食べる派の私としては、結果的には満足したことになります。

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デザートは、柚シャーベットでした。

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佐賀牛・・・良かったですね。
また食べたいお肉の産地です。
九州出身の私としては・・・九州のお肉の産地にも愛着があります。

しゃぶしゃぶ すき焼き 焼肉 兜 奥座焼肉 / 恵比寿駅代官山駅中目黒駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7