渋谷で遅めのランチをすることにしました。
遅めなのでラーメンの気分となり、道玄坂を下る途中でラーメン店をみながら歩いていました。
遅めなのに適度に人が並んだり、混んでいるところが多かったので、渋谷で食べるのは諦めたと思いかけたところで見つけました。
青葉台とんこつラーメン七志
横浜市のあの青葉台?
とおもいながら店の前に貼られた看板をみていると・・・
とんこつの拘りがいいですね。
・とんこつ嫌いまでもがハマる、「とんこつラーメン」
・「とんこつ醤油」でも「家系」とは違う、フレンチ出身の総料理長が創る新感覚とんこつらーめん。
店主の強い心意気を感じました。
もう入るしかないでしょう。
一番人気の七志味玉らーめんを注文しました。
おお美味そうですね。
具材として筍がのっていますね。
とんこつとたけのこ・・・意外と合いました。
味は単なる濃厚ではなく、深みがありますね。
味玉の中は半熟なので、途中で半熟の中味がでるとまろやかになりました。
2つの味を楽しめます。
麺はストレート麺ですが、スープに適度に絡んでいます。
全部のせでも良かったかなと思いました。
最後に見つけた渋谷でのラーメン店・・・
とても満足でした。
ソログルメ度:☆☆☆
遅めなのでラーメンの気分となり、道玄坂を下る途中でラーメン店をみながら歩いていました。
遅めなのに適度に人が並んだり、混んでいるところが多かったので、渋谷で食べるのは諦めたと思いかけたところで見つけました。
青葉台とんこつラーメン七志
横浜市のあの青葉台?
とおもいながら店の前に貼られた看板をみていると・・・
とんこつの拘りがいいですね。
・とんこつ嫌いまでもがハマる、「とんこつラーメン」
・「とんこつ醤油」でも「家系」とは違う、フレンチ出身の総料理長が創る新感覚とんこつらーめん。
店主の強い心意気を感じました。
もう入るしかないでしょう。
一番人気の七志味玉らーめんを注文しました。
おお美味そうですね。
具材として筍がのっていますね。
とんこつとたけのこ・・・意外と合いました。
味は単なる濃厚ではなく、深みがありますね。
味玉の中は半熟なので、途中で半熟の中味がでるとまろやかになりました。
2つの味を楽しめます。
麺はストレート麺ですが、スープに適度に絡んでいます。
全部のせでも良かったかなと思いました。
最後に見つけた渋谷でのラーメン店・・・
とても満足でした。
ソログルメ度:☆☆☆
七志 とんこつ編 渋谷道玄坂店 (ラーメン / 渋谷駅、神泉駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.7