おいしいグルメ・ランチを食べて幸せ・元気になろう!

カラアゲニスト、グルメインフルエンサーとして東京・神奈川を中心に全国津々浦々においしいものを求めてソログルメ(孤独のグルメ)を探求中です。お一人様でも気軽に入れる店も多数紹介しています。 おいしいものを食べて元気・幸福になろうよ!

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マグロ丼

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築地場外市場で朝飯を食べることにしました。
目的だった店は休店だったため、どうしようかと思い、何となくネット検索でひっかかった店に入ることにしました。

入口の看板をみると、限定50食。
価格は税込3,080円。
朝飯の予算としては遙かに超えていましたが、折角なので食べることにしました。

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店内に入ると、大漁旗が目に入ります。
期待してもいいかな?の雰囲気になりました。

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そして、頼んだ生本鮪欲張り丼の登場です。
登場して、ちょっと「え・・・」と思ったのが、想像よりボリュームがないこと。
では、味で勝負の店かと思い、食べ始めました。

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マグロは美味かったです。
満足いくものでした。

しかし、丼で大切なある物がマッチングしていないと思いました。
それは・・・ご飯です。

ちょっと固めのご飯・・・意図的でしょうか?
プリプリのマグロを意識して、あえて固めのご飯なの?

でも、私にはしっくり合っているとは思えませんでした。
味噌汁を交えて食べている中でも、違和感は消えませんでした。

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やはり、ご飯は大事ですね。
食べログで何となく口コミをみていると、同様の意見を書いている方がいました。
「やっぱりな」
同感です。

ご飯を改善すると、おいしいマグロ丼が完成するはずです。

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現状では、二度目はありませんが、築地場外市場の今後を考えるともっと頑張ってほしいですね。
今回がたまたまなのかはわかりませんが・・・

築次郎海鮮丼 / 築地駅築地市場駅東銀座駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

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先日、市民交流センターに打合せに行った際、帰りがけに新しくできた店を発見しました。
みると、ランチもやってそうだったので、タイミングがあった今回行ってみました。

寿司酒場「わさび」

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店内に入ってみると、最初にカウンターがあり、右側がテーブルコーナーでした。
2人席に通されました。

既に、団体さんが8名位と2人連れが1組いました。
予想よりも落ち着いた店内でした。
一人でも居心地は悪くなそうです。

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日本酒もいろいろとあり、夜も楽しめそうですね。

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お昼のメニューは4つでした。
私の流儀としては、そこのおすすめか人気ナンバー1を食べるになります。

よって、今回は本マグロ丼になります。

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そして、マグロ丼登場です。
マグロは5種類入っているのには驚きました。
炙りが2種類に、ネギトロもついています。

マグロ好きにはたまらない丼ですね。
流石に人気ナンバー1のことはわかります。

店員さんが一応説明してくれましたが・・・
メモを忘れて聞き流ししまいました。

醤油にわさびを溶いて、全体的にかけて、最初のマグロを食べました。

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美味しい!
炙りから食べましたが、味がまろやかですね。
どれを食べても食べやすいかみ応えと1切れの大きさでした。

小鉢はサラダです。
味噌汁もぼちぼちでした。

それにしても、マグロ丼の器が面白いです。
多少、ご飯の最後の方が食べにくく感じますが、それでも味がいいので苦にはなりません。

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お茶のおかわりをもらって満足がいくランチでした。
定員さんに聞くと、こちらの店は11月15日にオープンしていました。
だから今まで気がつかなかった訳です。
ランチ割引券を会計時にもらいました。

今度は、握り10貫を食べてみたいと思いました。

キャッシュレスはクレカのみでした。

ソログルメ度:☆☆☆
カウンター席:あり(6席位?)

わさび 新百合ヶ丘居酒屋 / 新百合ケ丘駅百合ケ丘駅
昼総合点★★★★ 4.0

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