新横浜で食事をすることになりました。
以前、飲食店が多数入っているビルで食事しましたが、良さげな他の店も気になっていました。
今回、そんな一軒として「オハシGEMS新横浜」に入りました。
エレベーターで6Fに上がり、店内に入りました。
一番奥側のテーブル席に通されましたので、店内が一望できました。
私が座ったテーブルの後側に個室があり、窓側で雰囲気が更に良さそうでした。
流石に、17時開店直後でしたので最初の客でした。
ただ、その後すぐに飛込みで2グループ入ってきたので入りやすい店だと感じました。
まずは生ビールを頼みました。
お通しが面白かったですね。
何と・・新潟地酒の日本酒がお猪口で登場しました。
食前酒としての日本酒もありですね。
すっきりした味わいで、食欲がそそられます。
本当は、刺身からといきたい所でしたが、一人で頼むにはかなりの良心的なボリュームでしたので諦めました。
小田原からの直送なので、グループで来る方は必須メニューです。
1 ,980円でかなり盛られているようです。
オススメメニューから最初の一品を頼みました。
「牡蠣フライの生姜たっぷりみぞれ煮」
生姜風味がいいですね。
食欲がそそられます。
そして、食べログのレビューをみて気になったメニューを注文しました。
「蟹味噌甲羅焼」
冷めないようにミニコンロと一緒に出してくれるのは嬉しいですね。
しかも弱火なので、冷めない程度の熱さがいい。
一口スプーンで食べるとやや塩辛く感じます。
ですが、何回かすくっていると、これがまた癖になる味です。
日本酒が飲みたい！
これが正直な気持ちです。
今日は個人的な事情で日本酒を控えていたので、トリスハイボール を頼みました。
トリスハイボール とも蟹味噌甲羅焼はあいましたね。
そして、カラアゲニストとしてはどうしても唐揚げを注文しないわけにはいきません。
登場した唐揚げは、かなり大振りですね。
「渾身の唐あげ」
8種類のスパイスと秘伝の調味料を使用しているとのこと。
最後に、ソフトなものとして、牛煮込豆腐「牛にこ」を頼みました。
一番気になったのは、地酒の飲み放題メニューです。
幅広く置いてますね。
セルフで対応する方式のようですが、そっちの方が嬉しいですね。
瓶を見ながら選択する・・
選択する人のセンスも試されますが、仮にイメージと違っていても、それはオツなものです。
店舗のこだわりの姿勢には共感します。
○大きなこだわり→自主配送
私も前職では長らく物流に関わっていたので、この姿勢は素晴らしいとおもいます。
・こだわり素材1 (地魚)
・こだわり素材2 (採れたて地野菜)
・こだわり素材3 (地産地消はるみ)
・こだわり素材4 (マグロ)
・こだわり素材5 (産地直送牡蠣)
・こだわり素材6 (ご当地)
地の物にこだわり、産地直送やなるべく川上に近い仕入れでコストを抑える。
いいですね。
日本酒好きなら楽しめるお店です。
特に今は、日本酒好き女子も多いので、女子会にも合うと思います。
オハシ GEMS新横浜 （居酒屋 / 新横浜駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
