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長野県岡谷市で宴席を設けた事があります。
その後、その店のご主人が私の勤め先の近くに住んでいたことがわかり、機会があればまた利用したいと思ってました。

そしてその機会が訪れ、夜ではなく、昼に行くことになりました。

残念ながら、ご主人はいませんでしたが、従業員の方に来た印を預けていきました。

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入口もいい感じの雰囲気です。

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メニューをみると・・
太文字の鯵ふらいの昼膳が気になりました。

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店内に置かれた手作り新聞をみると、なにやら
ふわっととろける鯵フライにますます興味を惹かれました。

こだわっていますね。

ここまでこだわった鯵フライ・・
もう食べるっきゃない。

鯵ふらいの昼膳を注文しました。

そして、待つこと15分。
でてきました。

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見るからにうまそう!

まずはタルタルソースからGO!

一口食べると、確かにほわっととろける感じがします。
外側の衣とサクサク感と中身のギャップが嬉しいですね。

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今度は特性ソースで食べました。

うん、特性ソースの方が好きかも?
交互に食べてもいい感じでした。

一緒に行った者も「美味い」「美味い」を連発してました。

また食べたくなる味ですね。
逆にこれで、普通に売られている鯵フライが食べれなくなりそう・・

太助割烹・小料理 / 岡谷駅
夜総合点★★★★ 4.0