ひつまぶし・・・
名古屋飯の代名詞にもなっているほど有名です。

名古屋で暮らしていた時・・
名古屋に出張に来た時・・・
何度か食べています。

ある日、知人から言われたのが熱田神宮の所にある『ひつまぶし』・・
ここのを食べておかないと、ひつまぶしを語れないと・・・

そして、ついにその機会がやってきました。
丁度、仕事が終わったエリアは、なんと熱田神宮から近いところでした。
ならば、行くしかないですね。
孤独のグルメの気軽さ・・・
思い立ったら行けるところがいいですね。

グーグルマップを便りに、人の気配が少ない通りを歩いていきました。
そして、目的に到着です。
『蓬莱軒』



本店が定休日だったので、神宮店をセレクトしました。



店内に入ると予約の有無を聞かれて、フリーであることを伝えると２Fに案内されました。


二杯目は、薬味をかけます。
海苔、ネギ、わさび・・・
わさびはすぐにツーンとくるタイプなので、少なめにしました。
海苔とネギの食感とやや優しい味わいに変化します。
美味い！



おだしをかけて、茶漬けにします。
茶漬けは、日本人としての幸せを感じますね。
風味だけでなく、ダシとご飯・鰻の調和が溜まりません。
美味い！

あつた蓬莱軒 神宮店 （うなぎ / 伝馬町駅、神宮前駅、神宮西駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0