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新百合ヶ丘・・・
結構、ランチでは食べ尽くしたと思っていましたが、まだ普段は歩かないエリアで発見があります。
今回の店もそんな一軒です。

商工会議所に用事があり、その時に発見した店です。
何の店だろうか?と気になってはいました。

ただ、タイミングが合わないと中々入ることにつながりません。
何度か店の前に行くことはありましたが、いざ入ろうとすると・・・臨時休業だったりもありました。

コロナ禍の状況ではそれも仕方ないです。

そして、ついに今回タイミングがあり入りました。

入口は換気をするために、網戸風のドアになっていました。
中央を開けて入りしくみです。

中に入りました。

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店内はカウンターとテーブル席です。
一人なので、テーブル席に腰掛けました。

入口でランチメニューをみていましたが、あらためてカウンターにあるメニュー表をみました。
にぎり寿司、海鮮ちらし、刺身定食、焼き魚定食、揚げ物定食。

やはり、まずはにぎり寿司かな?と思い、迷わず注文しました。

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そして、登場です。
握り寿司、小鉢と漬物、汁物がついたパターンです。
汁物は、美味かったですね。
まず、汁物でそのお店のお寿司がどうかの連動性があるような気がします。
まずは、期待大です。

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そして、握りです。
マグロは、シャリをふんわりと握っていましたね。
ちょっと私の箸での掴み方が悪く、ご飯がくずれる自体になりました。
これは賛否両論ありますが、もう少し強くのが方が嬉しかったですね。

それ以外は、良かったです。
ランチの寿司の構成も私のハートとはピッタリでした。

新百合ヶ丘で、こういう寿司屋さんがあるとは思いませんでした。
どれも美味いですね。
あっと言う間に完食しました。

次回は、違うランチを食べてみたいですね。

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ソログルメ度:☆☆☆
カウンター席:8席位

さとう寿司 / 新百合ケ丘駅百合ケ丘駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9