久し振りに知人と一緒に行きました。
本物の白い唐揚げを食べたくなったのです。

選んだお店は、茅場町です。
昔ながらのスタイルのお店・・・

13時前の遅い時間帯を狙っていきました。
しかし、人がまだ並んでいました。
昼飯の時間帯を過ぎても並ぶ店・・・
茅場町では少ないと思います。

もちろん、注文はから揚げ定食です。

思ったよりもすぐに店内に案内されました。
2名席も空いており、ラッキーです。

まずは、お茶と一杯目の鶏ガラスープがでてきます。
何度飲んでも美味い・・・
旨さを味わいながらを待っていると・・・

ご飯、つけダレ、二杯目の鶏ガラスープがでてきました。
メインのから揚げができあがるサインです。

そして登場・・・
みるからに、美味そうです。
から揚げに添えられたネギもポイントです。



この揚がり方・・・
他の店舗に比べると白さに少し陰りがあるようですが、これが美味しさの違いかもしれません。



まずは、そのままで食べました。
美味い！
知人も美味いと言っていました。

次は、ネギをポン酢にいれていただきます。
初めての人だと、この食べ方がわからないかもしれませんね。
最高です。
このから揚げが食べたかったのです。
ネギがあるとないでは、大分違いますね。

やき鳥 宮川 （焼き鳥 / 茅場町駅、八丁堀駅、日本橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0