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田町駅

3
田町で時間調整のために電源カフェを探しました。
結局は開いている所がなく、初めての田町でのサンマルクカフェで電源なしで利用しました。

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小雨が降っている日なので、珍しくホットのカフェモカを注文しました。
周りはサラリーマンが多く、打合せや商談をやっているグループが多かったですね。
携帯電話で長電話している人もいました。
一人作業するには不向きの店でした。

ただ、このエリアのカフェとしては、一番席数が多いように感じました。

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サンマルクカフェ 田町駅前店
カフェ / 田町駅三田駅芝公園駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3

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和食と日本酒に拘りがあるという噂?のお店にやってきました。
ビルの8Fにあります。

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店舗の看板の横に、コロナ対策宣言の表示があります。
ビルの1Fに表示していることは、来るお客さんにとってとてもわかりやすいですね。
素晴しいと思います。

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エレベーターで8Fに行きます。
エレベーターを降りてドアをあけると・・・
まずは検温と手の消毒です。

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本日は、カウンター席に座りました。
店内の雰囲気は、シックな感じで和食と日本酒がマッチングしそうなイメージです。
カウンターの一番左側に案内されました。

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刺身用の取り皿とお水です。
お水は日本酒を飲むときにありがたいですね。

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いつもは生ビールが定番なのですが、日本酒がオススメなので考えていると店主の方が察してくれて、何と生ビールを小対応をしてくれました。
こういう対応は嬉しいですね。

生ビールは、白穂乃香です。
( ^_^)/□

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日本酒もいろいろと用意されています。

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店主のススメで、前菜として旬な『銀杏の塩煎り』を注文しました。
塩煎りだけに塩が豊富です。
抹茶塩と粗塩をまじあわせているとのこと。

それほど塩辛くもなく、ビールに合いました。

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そして、こちらの人気メニュー『とろける茹で牛タン』です。
柔らかそうです。
箸で簡単に分けることができます。

ワサビがたっぷり盛られてでてきました。
説明によると、牛タンと中和されるのでワサビはたっぷり載せて下さいとのことでした。
しかし、実は私はワサビをそれほど沢山つける人ではなく、何故かというと、すぐに鼻にツーンとくるタイプです。

しかし、ここは店主を信じて、ワサビを牛タンの上にたっぷり盛ってみました。

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そして、口の中へ・・・
中和されるので・・・鼻にツーンとこない。
結局、全部のワサビを使用したことになります。
ワサビをこれだけの量を使ったのは、初めてです。

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そして、茹で牛タンとマッチングする日本酒を選んでもらいました。

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)

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革新的な味との事でした。
フルーティさがあり、フレンチなどとも合いそうですね。
また、おちょこと日本酒を入れてくれるとっくりに味があります。

全国各地で集められたとのこと。
こちらも日本酒にあわせてペアリングしているとのことです。

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最後に刺身登場です。
刺身は真鯛にしました。
(熊本県産)

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刺身の上側にちょっと風変わりのものがあるので聞いてみました。
皮をカリカリにしたものと、真鯛をイカ焼き風にしたものが添えられていました。
このバランスはうれしいですね。

刺身の途中に違う食感が楽しめます。

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最初は塩だけで食べて、つづいてワサビ醤油につけて食べました。
食べ方に変化がある方がいろいろと楽しめます。

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刺身にペアリングしてくれた日本酒です。
『口説き上手』
いいですね。

飲み口にキレがあり、私好みの酒でした。

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おちょこととっくりももちろん変わっています。
こちらもいいですね。

店主の拘りは、毎日の試飲があります。
お客さんに出す前に試飲しているのです。
最初、何をしているのか?と疑問に思っていたのですが、後で試飲とわかりました。
素晴しい店主としての拘りの姿勢・・・
素晴しいです。

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そして、ネットでみて気になっていたのがハイボールにも拘っていると書いていたこと。
そこで、店主にどんなハイボールか聞いてみました。

角ハイボール・・・なら注文するしかないですね。
私は角ハイボール派です。

そして、登場です。
びっくりしたのが、すごい泡です。
しかもその泡が結構持続するのです。

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その秘密は氷と氷の取り扱いにありました。
みてのとおり、氷サイズは特注です。
丁度、グラスに合うサイズになっています。

美味い訳だ。
今まで飲んだ中で一番素晴しい角でした。
別格の角ハイボールでした。

今日は一杯だけでしたが、心残りの中で店を後にしました。
この角ハイは絶対におすすめですね。
飲む価値があります。

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日本酒バル ゆすら堂
割烹・小料理 / 田町駅三田駅芝浦ふ頭駅
夜総合点★★★★ 4.2

3
田町で時間調整のために電源があるカフェを探しました。
南口にあるタリーズに電源が一部の席にあり、入ることにしました。

入口を入って、すぐ左側のエリアに一部電源がありました。

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タリーズといえば・・・
マスコットのぬいぐるみ類が可愛いですね。
ついついみていると心が和みます。

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掲示板にも、そのお店特有の予定がはられています。
最近のレシートに『コンブリオ』の説明が入っています。
ようやくコンブリオの意味がわかりました。

いきいきと・・・
どういう場面で発しているのか注意深くみたいと思います。
客側が、コンブリオと声をかけてもいいのかもしれませんね。

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時々飲みたくなるアイスロイヤルミルクティーを頼みました。
私にとっては少し甘めですが、何故か夕方にかかる時間帯だと飲みたくなります。
疲れがピークになった時がいいのかもしれません。

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タリーズコーヒー 田町森永プラザビル店カフェ / 田町駅三田駅芝公園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

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サラリーマン時代に仕事でよく来た田町エリアです。
近くにN社さんがあり、懐かしく感じました。

そんな感傷にひたりながらも、今回の楽しみはへぎ蕎麦です。
と言っても蕎麦屋に行くわけではないです。

へぎ蕎麦は、つなぎに布海苔を使うので緑色になります。
これが実に旨いのです。
出張で新潟県長岡市・小千谷市に、よく行きましたので食べました。
ここ東京で食べられる・・・
しかも居酒屋さんのシメで食べられる・・・
嬉しいですね。

店舗外の階段をあがります。

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店舗は3Fなのでもう一息です。
意外と階段をあがる店舗・・・外れがない気がします。

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店内入口です。
自動ドアでない所が、また期待がもてます。

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部屋は完全個室でした。
一人でしたが、個室になりました。
田町エリアで個室が良い方は、チェックポイントですね。

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まずは、定番生ビールです。
一人乾杯!
( ^_^)/□

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お通しは、ワカサギの南蛮漬けです。
この酸っぱさがいいですね。
最初に酸っぱいものを食べると、食欲がそそられます。

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こちらのイチオシ名物は、お造りです。
5種盛と3種盛があり、5種盛を頼みました。
お造りは2人前からです。

5種盛を頼むと・・・何ともう1種サービスになります。
生だこ、マグロ、平目、真鯛、アジ・・・
この日はメダイがサービスとなりました。

びっくりしたのが、水水しく、ぷりっぷりでした。
お造りがイチオシの店はよくありますが、そうでもない所もよくあるので・・
こちらは間違いなしでした。

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最初の生蛸で実感しました。
一人でしたが、2人前をペロリでした。
(^^)

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アジも良かったですね。
青物好きにはたまらないですね。

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二品目は、メニューをみて『インカの目覚めのポテトサラダ』にしました。
インカの目覚めは、一度違う店で食べた事があり、とてもおいしかった記憶があったからです。

お店のメニュー表から引用すると・・・
原産地・南米アンデスのじゃがいもを日本向けに改良したもので、鮮やかな黄色とコロコロと小粒な栗かサツマイモを思わせるホクホク感とバターのような濃厚さで、人気の高級じゃがいも。

期待どおりでしたね。
他の野菜と一緒に添えてくれているのが嬉しい。
特に、上に振りかけられていたじゃがいもの揚げたもの?が適度な、コリコリ感があり、また違った食感も楽しめました。

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旨い!
一度、食べた方がより実感できます。

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新潟仕込みの栃尾揚げを3品目として頼みました。
でてきてびっくり・・・
ボリュームがあります。
しかも、ネギがたっぷりなのがうれしい。
ここまで、ネギがたっぷりの栃尾揚げは初めてです。
とってもヘルシーです。

ノーマルなど4種類ありましたが、私は味噌付にしました。

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ネギと本当にあいますね。
旨い!

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シメは、もちろんへぎ蕎麦です。
小中大の3種類がありますが、私は1~2人前の小にしました。

そして、登場です。
小さく巻いて、とてもとりやすいですね。

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一口食べてみると・・・期待通りでした。
旨い!
のどごしもいい。
へぎそばは最高です。

あっと言う間に完食しました。
中でもいけたかも・・・

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シメ用の料理は、他にもご飯物がそろっています。
デザートもおいしそうでした。

そして、今回は飲みませんでしたが、日本酒が充実しています。

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また来たいお店ですね。

蕎麦・鮮魚 個室居酒屋 へぎ蕎麦 村瀬 田町本店居酒屋 / 三田駅田町駅芝公園駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9

4
田町で打合せの後、数人で食事に行きました。
田町で飲食をするのは久しぶりです。
芝浦側で食事をするのは初めてでした。

一緒に行った人の話ですと、田町では有名な焼き肉屋さんということでした。

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既に、注文はされており高級焼肉食べ放題・飲み放題でした。
男性一人4,200円は安いですね。
肉は、牛タン塩、カルビ、ハラミ、ロース、豚トロ塩焼、豚スペアリブ、豚カルビ、ホルモンなど。
キムチ、サンチュ、わかめスープ、野菜もOK。
そしてこの日はSSD(スペシャルサービスデー)なので、純豆腐チゲ・石焼ビビンバ・カルビクッパも含まれるとのこと。
かなりお得です。

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焼肉のタレは4種類・・・
さあ、食べるぞと臨戦態勢になりました。
(笑)

まずは生ビールで乾杯です。
( ^_^)/□☆□\(^_^ )

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複数人で飲むのは久しぶりだったので、やはり美味いですね。
まずは、お肉がどどんときました。
一人の時は、この量をたのめないので、やはり焼肉は複数人の方がいいですね。

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タンが後になりましたが、網も変えてくれます。
どんどんいけちゃいますね。

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焼ければ食う・・・
そんな感じでした。
話しも盛り上がりました。

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サンチュで巻いても美味い!

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豚系もどんどんいきました。
たまには量で勝負するのもいいです。
やはり焼肉は楽しくなくちゃ・・・

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ホルモンもいろんな種類がきました。
味噌仕立てでした。

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最後に牛肉系を再リピート。

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メンバーが私より年下がメインだったので、みんなよく食べます。
それにつられて私もどんどん食べました。

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さすがに、食べるペースが落ちてきましたが綺麗に完食しました。
食べ放題で肉を残すのは反則ですからね。
綺麗に食べることが大事です。

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最後に誰かがワカメスープを頼んだので相乗りしました。
シメとして、丁度いいです。

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本当の意味でのシメは、ハイボールラストオーダーでした。
気がつくと、周りのテーブルには誰もいなくなり私たちがラスト客になりました。
久しぶりに雰囲気でもおいしく食べることができた焼肉でした。

この状況で実施してくれた主催者に感謝。

田町 漢城軒焼肉 / 田町駅三田駅芝浦ふ頭駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9

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