久し振りに銀座でのディナーにやってきました。
場所は、銀座シックス向かい側のビル6Ｆにある「中国薬膳料理星福」です。
エレベータで6Ｆに上がると、店内でした。
受付で名前を告げて、奥のテーブルに案内されました。
ソファー風の椅子は高めで、隣席と壁になっています。
また、先客は違うエリアにいましたので、密は全くありませんでした。
まずは、生ビールで乾杯です。
( ^_^)／□☆□＼(^_^ )
コースは、「仁コース」です。
最初の料理です。
『季節の果物とくらげと胡桃の胡麻ソース和え』
胡桃が使われており、季節の野菜とうまくとりまとめられています。
クルミは美容食なのですね。
『アガリクス茸入りフカヒレ姿の煮』
アガリクス茸は抵抗力を強めるとか？
フカヒレが上品に使われていますね。
とても薬膳とは思えません。
本当にいい味です。
『高級蒸しスープ 佛跳牆（ぶっちょうしょう）』
高級食材を使った薬膳養生スープ・・・
一口食べると、何か体に良さそうな香りの美味しさです。
薬膳がこんなにおいしいとは思いませんでした。
初めて食べましたが、修行僧の逸話がわかるような気がします。
薬膳酒を飲んでみました。
滋養強壮とか？
確かに・・・元気がみなぎってきました。
『北京ダック 茯苓入り葱餅巻き』
北京ダックで巻いたものは初めて食べました。
本当に美味いです。
茯苓が手足のむくみにいいとか？
『鹿茸入り伊勢海老の蒸し』
鹿茸は腎臓の働きを助けるとか？
伊勢エビと一緒に使われているのが、とても贅沢ですね。
今まで食べた伊勢エビとひと味違う気がします。
『季節の薬膳料理』
場所は、銀座シックス向かい側のビル6Ｆにある「中国薬膳料理星福」です。
エレベータで6Ｆに上がると、店内でした。
受付で名前を告げて、奥のテーブルに案内されました。
ソファー風の椅子は高めで、隣席と壁になっています。
また、先客は違うエリアにいましたので、密は全くありませんでした。
まずは、生ビールで乾杯です。
( ^_^)／□☆□＼(^_^ )
コースは、「仁コース」です。
最初の料理です。
『季節の果物とくらげと胡桃の胡麻ソース和え』
胡桃が使われており、季節の野菜とうまくとりまとめられています。
クルミは美容食なのですね。
『アガリクス茸入りフカヒレ姿の煮』
アガリクス茸は抵抗力を強めるとか？
フカヒレが上品に使われていますね。
とても薬膳とは思えません。
本当にいい味です。
『高級蒸しスープ 佛跳牆（ぶっちょうしょう）』
高級食材を使った薬膳養生スープ・・・
一口食べると、何か体に良さそうな香りの美味しさです。
薬膳がこんなにおいしいとは思いませんでした。
初めて食べましたが、修行僧の逸話がわかるような気がします。
薬膳酒を飲んでみました。
滋養強壮とか？
確かに・・・元気がみなぎってきました。
『北京ダック 茯苓入り葱餅巻き』
北京ダックで巻いたものは初めて食べました。
本当に美味いです。
茯苓が手足のむくみにいいとか？
『鹿茸入り伊勢海老の蒸し』
鹿茸は腎臓の働きを助けるとか？
伊勢エビと一緒に使われているのが、とても贅沢ですね。
今まで食べた伊勢エビとひと味違う気がします。
『季節の薬膳料理』
炒め方が上手ですね。
シャキシャキした食感が溜まりません。
体にいいのがわかります。
ご飯ものは、7つの中から選べます。
（ねぎつゆそば / 野菜わんたん / 海鮮炒飯 / 野菜の水餃子 / 野菜のお粥 / 激辛麻婆豆腐と白飯 / 酸辛つゆそば）
私は野菜のお粥、連れは激辛麻婆豆腐と白飯を選びました。
激辛麻婆豆腐は、激辛が得意でない私にとっては後から効いてきますね。
その後に、野菜がゆを食べると、私には丁度良かったです。
かゆで更に健康になりそうな気がしました。
薬膳茶をアイスにしてもらいました。
すっきりした味わいでした。
デザートの前にアニバーサリーとして、桃のお饅頭です。
流石、中国ですね。
かわいらしい桃の形です。
デザートは杏仁豆腐でした。
シャキシャキした食感が溜まりません。
体にいいのがわかります。
ご飯ものは、7つの中から選べます。
（ねぎつゆそば / 野菜わんたん / 海鮮炒飯 / 野菜の水餃子 / 野菜のお粥 / 激辛麻婆豆腐と白飯 / 酸辛つゆそば）
私は野菜のお粥、連れは激辛麻婆豆腐と白飯を選びました。
激辛麻婆豆腐は、激辛が得意でない私にとっては後から効いてきますね。
その後に、野菜がゆを食べると、私には丁度良かったです。
かゆで更に健康になりそうな気がしました。
薬膳茶をアイスにしてもらいました。
すっきりした味わいでした。
デザートの前にアニバーサリーとして、桃のお饅頭です。
流石、中国ですね。
かわいらしい桃の形です。
デザートは杏仁豆腐でした。
中国薬膳料理・・・
本当に美味かったですね。
今の時期、お客さんは超少なめでしたが頑張ってほしいですね。
心身ともに健康な気分で店を後にしました。
本当に美味かったですね。
今の時期、お客さんは超少なめでしたが頑張ってほしいですね。
心身ともに健康な気分で店を後にしました。
