八丁堀に用事があり、ランチタイムになりました。
以前、知人から教えてもらった店が八丁堀よりの茅場町にあるため行くことにしました。
瓦.Tokyo
何となく隠れ家的なお蕎麦屋さん。
外にあるメニュー表を見ると、ランチは瓦そばオンリー！
豊後水道よりの福岡県出身のため、瓦そばには馴染みがありました。
瓦そばの食べ方が書いています。
改めて見ると、こんな食べ方だったかな？と思い出そうとしていました。
拘りを感じます。
つゆが先に来ました。
湯気がたっているあたりが食欲をそそります。
麺は大盛にしました。
瓦そばですね。
食べ方の手順通りに、レモンを入れ、具材をいれました。
瓦で焼いているので、瓦にのっている部分のそばが香ばしいのがいいですね。
ポイントカードももらいました。
夜もやっているので、次は夜来てみたいですね。
瓦.Tokyo 茅場町本店 （居酒屋 / 茅場町駅、八丁堀駅、日本橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9
