イオンシネマで2本映画を見ましたが、上映時間の谷間でランチをしました。
旭川ラーメン大雪軒！
今回で二度めです。
券売機で、オススメの黄金鶏塩ラーメンにしました。
スープに拘りがあるようです。
魚ダシとっぽい豚ゲン骨鶏ガラを注文時に合わせているようです。
まずはスープを一口飲むと、いい感じですね。
魚スープ系は日頃あまり食べませんが、動物系スープと合わせてくれることにより、魚の臭みが抑えられた仕上がりなっています。
麺の絡みかたもボチボチです。
ナルトが入っているのが面白いと思いましたが、スープに合ってますね。
煮卵もいい感じです。
メンマは普通でしたが、海苔もスープにあいます。
チャーシューもやや厚めでしたが、スープに絡まって美味い。
私が好きなラーメンの構成でした。
旭川ラーメン 大雪軒 （ラーメン / 新百合ケ丘駅、百合ケ丘駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
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